当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

青团咸馅料怎么做好吃 青团咸馅料的怎么做

来源： 最后更新：22-09-12 06:54:04

1、食材：糯米粉500克，粘米粉100克，水375克，鼠曲草125克，肉末、笋丁、豆腐干、胡萝卜丁、咸菜丁、芥菜丁、香菇丁适量。

2、鼠曲草清洗过后，入开水锅，加少许小苏打，再次煮沸后捞起，冲凉水，团成球，拧干水，备用。

3、所有内馅材料切丁备用。

4、起油锅，先放肉末，炒香后，加入剩余所有材料，待熟后，调味，起锅，放凉。注意尽量保持内馅的干燥，汤汁滤掉。

5、焯过水的鼠曲草，按1:3的比例，加水，搅拌成汁。

6、接着把汁水倒入锅里，小火煮沸。离火后马上倒入混合好的粉里，拌至无干粉后手揉成光滑的面团。

7、不用醒，趁有热度分成20等份，两掌心抹点油，捏成窝头状，放入馅，收口向下，掌心滚圆。动作尽量快，粉凉容易裂。然后放在芭蕉叶或棕叶上。

8、放入烧热的蒸锅内蒸十五分钟，出锅放温后即可食用。

9、吃不完的可以用保鲜袋装好，放在冰箱冷冻保存。

标签: 青团咸馅料怎么做好吃  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/958121.html

醋泡洋葱什么时候吃减肥效果好（醋泡洋葱什么时候吃减肥效果好,这么做放）

网站首页 返回栏目

做糯米藕用什么藕（做糯米藕用什么藕最好）