当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

红参的营养价值

来源： 最后更新：22-02-12 08:24:27

红参的营养成分

红参有30余种人参皂甙、酯类、人参三醇、维生素类、甾醇及其甙类、G-Rh1、Panaxytriol、maltol等。G-Rh2、Panaxytriol有抑制癌细胞增长的作用，maltol俱有抗氧化作用。红参是日常生活中最常见的补品，适合多数人食用。

提高记忆力

红参提取物及其所含的皂苷具有提高记忆能力、学习能力并改善记忆衰退的功效。

抑制癌症

红参提取物及人参皂苷Rg1，能够抑制或者减少各种癌症的发生。如肺癌、肝癌等肿瘤。

降血脂

红参中的人参皂苷成分，特别是人参皂苷一Rb2，可以明显地改善高血脂及促进肝的蛋白质代谢、并且抑制高血糖。

兴奋

红参提取物对中枢神经系统具有兴奋作用，而大量时反而有抑制作用。能加强动物高级神经活动的兴奋和抑制过程。

标签: 红参的营养价值  食材  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/636.html

车前草的营养价值

网站首页 返回栏目

稻芽的营养价值