当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

稻芽的营养价值

来源： 最后更新：22-02-12 08:24:30

营养成分

稻芽主要有效成分为淀粉酶，含量较麦芽低。尚含蛋白质、脂肪油、淀粉、麦芽糖、腺嘌呤、胆碱及18种氨基酸等。

帮助消化

稻芽含有一定的淀粉酶，可以分解食物中的淀粉，从而达到帮助消化的作用。稻牙常和麦芽一些使用，如果治脾虚食少可以和砂仁、白术、炙甘草等一些同用。

抗过敏

实验表明，谷芽可通过抑制肥大细胞组织胺释放而具有抗过敏活性。

健脾开胃

中医上认为稻芽是一种味甘，性温的中药材料，稻芽具有很好的和中消食作用，稻芽可以帮助健脾开胃。

标签: 稻芽的营养价值  食材  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/637.html

红参的营养价值

网站首页 返回栏目

橄榄油的营养价值