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铁皮枫斗的营养价值

来源： 最后更新：22-02-12 07:35:51

铁皮枫斗的营养成分

铁皮枫斗中含有石斛多糖、石斛碱、石斛胺、石斛酚、齐墩果酸、β-谷甾醇、鼓槌菲、毛兰素、天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、缬氨酸、亮氨酸，以及锌、铜、镁、钾、钙、铁、锰等化学成分。

提高免疫力

铁皮枫斗中含有石斛多糖，属于活性多糖的一种，具有抗炎、抗病毒、修复自身提高免疫力的功效；并且石斛多糖成分具有增长T、B淋巴细胞、巨噬细胞和自然杀伤细胞(NK)等免疫细胞功能的显著作用，对癌症患者具有显著增加T细胞免疫功能的作用。

降低血压

铁皮枫斗中含有石斛碱，该成分具有升高血糖、降低血压、减弱心收缩力、抑制呼吸以及弱的退热止痛作用。

预防癌症

铁皮枫斗中含有鼓槌菲和毛兰素，这是两种具有抗癌活性的菲类化合物，可增强巨噬细胞的吞噬作用，能促进T细胞生长和淋巴细胞产生移动抑制因子，明显提升外周白细胞，起到增强免疫功能的作用。

增强肝脏功能

铁皮枫斗中含有天门冬氨酸，可作为K+、Mg2+离子的载体向心肌输送电解质，从而改善心肌收缩功能，同时降低氧消耗，在冠状动脉循环障碍缺氧时，对心肌有保护作用；它参与鸟氨酸循环，促进氧和二氧化碳生成尿素，降低血液中氮和二氧化碳的量，增强肝脏功能，消除疲劳。

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