麻婆豆腐怎么做 麻婆豆腐怎么做才好吃又简单
来源： 最后更新：22-06-08 12:03:21
导读：小葱切葱花，大蒜切蒜末。||豆腐洗净切块，放锅中焯烫一下，捞出。||锅中倒花生油，烧热后，放牛肉末炒至出油，加花椒粒、葱花和蒜末炒香。||加郫县豆瓣酱炒匀，再放辣椒面炒匀。||加清水，放生抽和盐，大火烧开。||放豆腐块，盖上锅盖，中火煮3分钟。||水淀粉勾芡收汁，加入味精调味，出锅即可。
-
小葱切葱花，大蒜切蒜末，豆腐洗净切块，放锅中焯烫一下，捞出，锅中倒花生油，烧热后，放牛肉末炒至出油，加花椒粒、葱花和蒜末炒香，加郫县豆瓣酱炒匀，再放辣椒面炒匀，加清水，放生抽和盐，大火烧开，放豆腐块，盖上锅盖，中火煮3分钟，收汁，水淀粉勾芡，加入味精调味，出锅即可。
麻婆豆腐怎么做
食材：
豆腐300克，牛肉末70克，麻椒适量，辣椒面2勺，郫县豆瓣酱2勺
配料：
味精少许，大蒜4瓣，生抽少许，小葱1颗，盐，淀粉
麻婆豆腐的家常做法：
1.小葱切成葱花，大蒜切成蒜末。
2.豆腐洗干净，然后切成小方块，然后放入锅中焯烫一下，捞出。
3.锅中倒入花生油，烧热之后，放入牛肉末小火煸炒至出油，加花椒粒、葱花和蒜末炒香。
4.加入郫县豆瓣酱2勺，炒匀后，再放入辣椒面，翻炒均匀。
5.加入适量清水，放少许生抽和盐，大火烧开。
6.放入豆腐块，盖上锅盖，中火煮3分钟左右
7.收汁，水淀粉倒入锅中勾芡，汤汁浓稠，加入味精调味，出锅即可。
小诀窍：
豆腐焯水的目的是去除豆腥味，也可以去除豆腐中多余的水分，让豆腐口感更好。
做麻婆豆腐，最好选择老豆腐，不要用内酯豆腐。
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
适合湿疹宝宝的奶粉有哪些?首选超启能恩3 很多妈妈会发现,宝宝在更换奶粉喂养后会出现湿疹的情况,这其
高情商的孩子，大多出自这样的家庭！ 在什么时候怀孕生男孩的几率大？ 孕前带霉菌怀孕容易生女儿吗？ 市委常委喊话“高启强”扮演者张颂文
栏目导航
热门标签
热门文章
-
夏天高温适合种的蔬菜 夏天高温适合种的蔬菜一个月就成熟 23-02-07
-
白鲜皮（白鲜皮植物图片） 23-02-07
-
红茶（红茶品牌排行榜前十名） 23-02-07
-
微波炉烤苹果片的做法（微波炉烤苹果片的做法窍门） 23-02-07
-
车辆自燃险是否属于交强险的范围（车辆自燃险是否属于交强险的范围内） 23-02-07
-
宋代点茶用什么加粉打击成悬浮液（宋代点茶法用什么茶粉） 23-02-07
-
泰拉瑞亚七彩草蛉出现条件是什么 泰拉瑞亚1.4七彩草蛉出现条件 23-02-07
-
神武4万兽岭怎么加点（神武4万兽岭装备特技） 23-02-07
-
世界上有巨人吗（世界上有巨人吗 视频） 23-02-06
-
众多姐妹聚会发朋友圈说说（一群姐妹聚会发朋友圈说说） 23-02-06
