红烧带鱼的家常做法 红烧带鱼的家常做法步骤视频
来源： 最后更新：22-06-08 12:03:01
导读：带鱼清理干净，加盐、醋、姜片、白酒腌制20分钟。||姜切片，小葱切段。||带鱼吸干水分，放进淀粉中裹上淀粉。||油温烧至6成热，放入带鱼块，煎至两面金黄，捞出。||锅中留底油，放姜片、干辣椒、葱段炒香。||放带鱼和清水，再加老抽、生抽、醋、白糖、胡椒粉炒匀。||开中小火烧至入味，加鸡精盛出。
-
带鱼清理干净，加盐、醋、姜片、白酒腌制20分钟，姜切片，小葱切段，带鱼吸干水分，放进淀粉中裹上淀粉，油温烧至6成热，放入带鱼块，煎至两面金黄，捞出，锅中留底油，放姜片、干辣椒、葱段炒香，放带鱼和清水，再加老抽、生抽、醋、白糖、胡椒粉炒匀，开中小火烧至入味，加鸡精盛出。
红烧带鱼怎么做
食材：
带鱼600克，淀粉70克，干辣椒3个，小葱2根，生姜1块
调料：
醋半勺，盐少许，糖1勺，味精，生抽1勺，老抽1勺，白酒1勺
红烧带鱼的家常做法：
1.带鱼去除内脏，然后清理干净，加入盐半勺、醋半勺、姜片、白酒1勺搅拌均匀，腌制20分钟左右。
2.姜切成姜片，小葱切段。
3.将腌好的带鱼用厨房纸巾吸干水分，放进淀粉中，然后裹上一层淀粉。
4.锅中放入适量油，油温烧至6成热，然后放入带鱼块，煎至两面金黄，捞出。
5.锅中留底油，放入姜片、干辣椒、葱段炒香。
6.放入带鱼和清水适量，再加入老抽半勺、生抽1勺、醋半勺、白糖1勺、胡椒粉1克翻炒均匀。
7.开中小火烧至入味，待汤汁浓稠后，加入半勺鸡精盛出即可。
小贴士：
选择带鱼的时候，要选择那种头尖窄，尾巴细长的，背部千万不能有那种像珠子一般的骨节，因为那种带鱼口感比较差。
标签: 红烧带鱼的家常做法 红烧带鱼怎么做 红烧带鱼 家常菜
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
适合湿疹宝宝的奶粉有哪些?首选超启能恩3 很多妈妈会发现,宝宝在更换奶粉喂养后会出现湿疹的情况,这其
高情商的孩子，大多出自这样的家庭！ 在什么时候怀孕生男孩的几率大？ 孕前带霉菌怀孕容易生女儿吗？ 市委常委喊话“高启强”扮演者张颂文
栏目导航
热门标签
热门文章
-
夏天高温适合种的蔬菜 夏天高温适合种的蔬菜一个月就成熟 23-02-07
-
白鲜皮（白鲜皮植物图片） 23-02-07
-
红茶（红茶品牌排行榜前十名） 23-02-07
-
微波炉烤苹果片的做法（微波炉烤苹果片的做法窍门） 23-02-07
-
车辆自燃险是否属于交强险的范围（车辆自燃险是否属于交强险的范围内） 23-02-07
-
宋代点茶用什么加粉打击成悬浮液（宋代点茶法用什么茶粉） 23-02-07
-
泰拉瑞亚七彩草蛉出现条件是什么 泰拉瑞亚1.4七彩草蛉出现条件 23-02-07
-
神武4万兽岭怎么加点（神武4万兽岭装备特技） 23-02-07
-
世界上有巨人吗（世界上有巨人吗 视频） 23-02-06
-
众多姐妹聚会发朋友圈说说（一群姐妹聚会发朋友圈说说） 23-02-06
