来源: 最后更新:23-07-22 06:49:20
1、准备材料:鸡蛋3个、菠菜、火腿肠各适量、面粉80克、食用油、小葱、盐各适量。
2、菠菜洗净,焯水1分钟,捞出焯好水的菠菜控一下水。
3、取适量菠菜、小葱切段,火腿肠切片或丁,放入盆中。
4、加入面粉和适量水搅拌成糊状。
5、打入鸡蛋,加入适量盐,搅拌均匀成稀糊状。
6、不粘锅内刷上少许食用油,倒入面糊,用木铲刮匀成薄饼,小火烙至两面金黄定型即可。
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