当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

冷冻扇贝肉怎样处理（冷冻扇贝肉处理方法）

来源： 最后更新：23-07-16 05:42:28

1、把冷冻扇贝肉放入凉水中解冻，用刀将扇贝肉的内脏及裙边去除，再用清水冲洗干净即可。

2、扇贝的蛋白质含量很高，干贝中高达55.6%。研究表明，贝类的必需氨基酸含量丰富且均衡，包括丙氨酸、苏氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸等人体内不能合成的氨基酸，并与陆上植物的必需氨基酸存在一定的互补性。扇贝的脂肪和碳水化合物含量相对较低，干贝中含量分别为2.4%和15.1%。与其它动物性食品相比，扇贝是一种真正意义上低脂肪的食品。

标签: 冷冻扇贝肉怎样处理  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/2099320.html

香肠可以用微波炉加热吗 微波炉烤肠会不会爆炸

网站首页 返回栏目

黄喉除了火锅还能怎样吃 黄喉除了火锅还能怎样吃呢