来源: 最后更新:23-07-12 09:52:50
1、冰箱冷冻过的香椿需要完全清洗、加热之后再食用,因为冰箱中有噬冷菌滋生,会产生一些代谢物,清洗、加热之后,有害成分降低,不容易影响身体健康,因此可以用蒸、煮等方式处理冷冻过的香椿。
2、冰箱保存香椿的方式比较常见,处理过的香椿冷冻的话,可以延长保质期,但是没有经过处理的香椿放在冰箱中会将叶片冻坏,导致叶片组织、结构破坏,影响香椿的口感,保存不当还有变质的可能,因此冰箱冻过的香椿可以吃,冻坏了就不建议吃了。
标签: 冻的香椿怎么吃
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