来源: 最后更新:23-07-11 07:02:36
1、将锅里面的水烧开放凉了备用,在水烧开的时间内,可以将晾干荞头放入到泡菜坛里面,然后放上一层盐,盐的用量可以以一斤荞头配三两盐的比例来。
2、腌制酸荞头可以用鳞茎部分,注意要选择颜色洁白的,然后将独头而肥壮部分作为原料,如果是喜欢叶子的话一起腌制也是非常不错的。
3、将选好的荞头用清水淘洗几次,将泥沙和荞头度洗去了,将外部的粘液洗去了,放在竹箩内,将里面的水分沥干。
4、把箩筐放在阴凉通风的地方,而且尽可能要将荞头摊了,一定是要晾干表面的水分,并且注意防止生水倒入泡菜坛。
5、要注意荞头的放置的时间,不要太长了,否则就是会使得荞头发热,而且一定要注意不要在太阳下面进行暴晒,这样会使得荞头叶子变得更老了,整个口感变差。
标签: 腌一斤荞头放多少盐
延津县美丽乡村足球超级联赛(延津县城视频)“村超”是乡村足球超级联赛的简称。活动时间2023年7月30日——8
四川一贩毒团伙覆灭:主犯瘫痪在床,纠集病残人员贩毒多年 三句半台词大全爆笑 三句半台词大全爆笑小学生 北京酒店,为何突然涨价“凶猛” 北京酒店价格怎么疯涨这么多 新乡机动车线上选号流程(新乡车牌号选号)