当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

怎么做炸干辣椒 炸干辣椒的做法大全窍门

来源： 最后更新：23-07-11 12:19:20

1、主料：干辣椒100克。

2、辅料：菜籽油200克、白芝麻5克、香叶3片、八角1个、三萘1个、桂皮1小段。

3、做法。

（1）干辣椒用湿布擦拭干净后，用研磨机制作成粉末；这步可让店家代劳；制作熟油辣子的辣椒粉可细一些。

（2）辣椒粉里拌入白芝麻。

（3）炒锅烧热，倒入菜籽油，继续烧热至冒烟状态。

（4）菜籽油煎熟后，转小火，待油温稍微冷却后，放入八角、香叶、三萘、桂皮煎香。

（5）闻到大料的香气后，关火；将大料捞出。

（6）油温稍微冷却后，将菜籽油倒入辣椒粉里，迅速搅拌均匀；熟油辣子就做好了。

（7）等油泼辣子彻底冷却后，装入调料罐即可。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/2087258.html

冻好的香椿怎么化冻 如何冻香椿

网站首页 返回栏目

如何做方便面小饼（方便面做饼怎么做）