当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

脆米海鲜粥怎么做 海鲜粥里的脆米是什么

来源： 最后更新：23-07-09 10:22:22

1、主料：波士顿龙虾1只、西芹叶1把、干贝10颗、南瓜50g、白粥2大碗、大米1把、胡椒粉1茶匙、橄榄油1茶匙、盐适量。

2、清理龙虾，虾头和虾鳌都放入汤中，加入西芹叶、南瓜，事先泡好的干贝，撒上胡椒粉。大火烧滚后，小火炖煮半小时。

3、将事先煮好的白粥倒入汤锅内，搅拌均匀，继续炖煮半小时，至米粒吸饱海鲜的味道。出锅前10分钟加盐调味。

4、粥快出锅前5分钟，取一口铁锅预热，将淘洗干净的生米倒入，翻炒至微微发干。加橄榄油继续快速翻炒至米粒变成金黄色。尝一下，入口酥脆，便可盛出待用。

5、吃时，撒上脆米，温润鲜美的龙虾粥，又增添了不少乐趣。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/2083070.html

小黄鱼腌制的方法（小黄鱼腌制的方法和配料）

网站首页 返回栏目

藕带泡菜方法 藕带泡菜怎么做好吃