来源: 最后更新:23-06-18 05:47:13
1、淘米有很大技巧。大米的很多营养成分都在表层,而且淘米的意义其实也就是去除一下米粒中的杂质,其实现在的袋装米都很干净,所以淘米已经失去了以前的意义,只需要简单的过水即可。
2、如果有条件,其实最好最快的煮饭方法是用开水煮饭,就是米下锅后,加入开水,如此可以节约时间和能源,最重要的是开水煮饭可以保持大米里的营养成分的保持。
3、如果家里有陈米,在淘米后在米粒中加入少许精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。如此米饭就会香喷喷的没有陈米的味道。
4、夏天就快来了,如果米饭吃不完,很容易就放馊了,其实我们在煮饭的时候可以少放入些陈醋,如此煮出来的米饭不容易馊,而且还很清香。
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