当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

炸煎堆的做法（炸煎堆的做法窍门）

来源： 最后更新：23-06-18 04:25:23

炸煎堆的做法？炸煎堆是中山特色的油炸食品首推“煎堆”。这种食品大多出现在卖特色糕点的地方，主要是用糯米粉和油做成的。下面我就说说这个东西怎么做；

将适量的糯米粉倒入干净的盆子里面

加入适量的水，不停的进行揉搓。一边加水一边揉搓，不要一下子加很多水。

揉搓成团后，倒入适量的白芝麻粘帖在表面。

然后先加入少许的油加温至180摄氏度左右，接着在加入大量的油。把做好的糯米团放入油锅里面。

接下来就是开始慢慢煎炸，放下油锅后便需不断用铁丝编成的爪篱挤压，使粉料中的空气受热膨胀，于是煎堆便渐渐像气球般涨大，外皮炸得黄澄澄的，又漂亮又香脆。

最后我们可以装盘了，你会看到一个很大很大的炸煎堆。哈哈！可以吃了，可以涂抹一些蜂蜜吃。

标签: 做法  炸煎堆  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/zonghe/2026104.html

脚注怎么删除（尾注怎么删除）

网站首页 返回栏目

暂无