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自制米酒的制作方法 家庭制作米酒的方法

来源： 最后更新：22-03-31 06:40:28

1、糯米洗净浸泡12小时后，把水倒掉，只留一点点。

2、把泡好的糯米放电饭锅里煮熟后倒在大碗里打松。

3、甜酒粉用少许温水化开备用。

4、等饭凉至不烫手后，加入化开的甜酒粉水搅匀。

5、把拌匀后的糯米饭放进砂锅里，轻轻的压平，中间掏一小洞，洒点甜酒粉，淋入一汤匙的凉开水。

6、用保鲜膜包好砂锅，用厚衣服包起放温暖的地方。

7、家庭制作米酒发酵3天完成。

标签: 自制米酒的制作方法  

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