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酸甜汁淋炸豆腐条 炸豆腐淋汁怎么做

来源： 最后更新：23-04-09 10:34:09

1、食材：豆腐，自制酸甜汁，水、糖、青柠汁、红椒粒。

2、酸甜汁煮法：水煮滚后放入糖，慢火煮成浆状，加入青柠汁、红 椒粒即成。

3、炒脆花生用刀压至细碎。

4、豆腐用盐抹匀，压去水分，切条，放入滚油中，大火炸至金黄色捞出，去油。

5、炸豆腐上碟，洒上花生，拌或蘸酸甜汁进食。

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