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腌蒜苔的做法 腌蒜苔怎么做好吃

来源: 最后更新:22-02-18 10:56:28

导读:腌蒜苔是一种常见的腌的咸菜,一般腌几天左右,也可以腌一天。它的味道就是腌制的时间长度来决定。时间长短的不同,它的味道也不同。在炎热的夏天,吃腌蒜苔这样一道小菜,吃起来冰凉凉的,很舒服。

步骤1

准备食材:蒜苔200克、盐1茶匙、八角5克、干辣椒5克、白酒1茶匙、红糖1茶匙、草果5克。

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步骤2

蒜苔洗净切段。

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步骤3

将八角、干辣椒、草果放入粉碎机打成末备用。

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步骤4

碗中放入蒜苔、盐、红糖,搅碎的食材搅拌均匀。

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步骤5

然后装入玻璃容器中,装好后,淋入白酒,密封。

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步骤6

最后放入冰箱冷藏12小时即可。

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标签: 腌蒜苔的做法  腌蒜苔  凉菜  

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