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芹菜的叶子可以生吃吗 芹菜叶子可以直接吃吗

来源： 最后更新：23-07-12 04:19:26

1、芹菜叶可以生吃，并且切菜也的营养远远大于芹菜的本身!如果扔掉了真是太可惜了。

2、营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素c的含量是茎的13倍;维生素b1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。所以，芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。

标签: 芹菜的叶子可以生吃吗  

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