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煮紫薯的水可以喝吗 紫薯水煮好还是蒸好

来源： 最后更新：23-07-10 09:38:20

1、煮紫薯的水可以喝。

2、一般煮紫薯的水是呈绿色,颜色有点浓,这是因为紫薯中含有花青素,而花青素是一种遇到碱性物质就会变成蓝绿色的,还有遇到酸性物质则会变成红色。我们平常家里常饮用的自来水一般都是呈碱性,所以煮紫薯的水颜色是呈蓝绿色的。

标签: 煮紫薯的水可以喝吗  

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