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孕妇能吃醪糟吗

来源： 最后更新：22-01-31 12:00:12

醪糟的功效和作用？

醪糟别称：酒酿、酒糟

醪糟，又叫酒酿，甜酒，全国许多地方都有这种民间甜食和饮料。醪糟由糯米发酵而成，夏天食用可以解暑。它的主要原料是糯米，其酿制过程简单，口味香甜醇美，而且乙醇含量很少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料使用，适当加入醪糟能使菜肴别具风味。

醪糟营养价值比较丰富，它富含蛋白质、碳水化合物、矿物质、B族维生素等，人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量乙醇，而乙醇可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。酒酿的成分随发酵进度等有所不同，成熟的酒酿，含水分50%，乙醇2.105%，粗蛋白质3.789%，糖分27.765%。

孕妇能吃醪糟吗？不能吃

准妈妈醪糟，醪糟中的酒精会直接使胎儿受到毒害，使胎儿大脑细胞的分裂受到阻碍，导致脑子发育不全，并造成中枢神经系统发育障碍。

同类不能吃食物：

油麦/葛粉/薏苡仁/醪糟/薏米/

产妇能吃醪糟吗？能吃

月子里可以适当吃醪糟。醪糟富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。醪糟对月子妈妈还有催乳作用。

同类能吃食物：

墨米/面/饺子/玉米/芋艿/

哺乳期能吃醪糟吗？能吃

醪糟有催奶的作用，哺乳妈妈适当吃醪糟是可以的。

同类能吃食物：

蕃薯/莲实/薏仁/芋头/稻米/

婴儿能吃醪糟吗？不能吃

醪糟含有酒精，会影响宝宝的大脑发育，所以最好别给宝宝吃醪糟。

同类不能吃食物：

扁豆/糯米/醪糟/汤圆/莲实/

标签: 醪糟  能吃  酒酿  乙醇  碳水化合物  

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