来源: 最后更新:22-01-26 10:03:02
鲈鱼别称:花鲈、鲈板、花寨、鲈子鱼、四肋鱼、四腮鱼、鲁鱼。鲈鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B2、钙铁磷镁锌铜等微量元素,营养很丰富。鲈鱼对肝脏、肾脏、脾胃特别好,还能止咳化痰,特别适合肝肾不好的人吃。另外怀孕期间如果胎动不安,吃鲈鱼也有一定的好处,生完宝宝没有奶水,吃鲈鱼可以下奶,所以孕妇和产妇都适合吃鲈鱼。另外由于鲈鱼含有的脂肪比较低,吃了也不会发胖。是补血益气、健脾胃的佳品。另外鲈鱼还含有较多的铜元素,对维持人体神经系统正常运转和促进人体物质新陈代谢有很大的好处。不过鲈鱼也不能吃太多,不然容易引发腹胀和腹疮肿。另外不能喝乳酪一起食用。鲈鱼肝是不能吃的,会引起中毒,使人面皮肃脱,中毒的话需要吃芦根汁解毒。
鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素等,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。适宜贫血头晕,妇女妊娠水肿,胎动不安。
产妇吃鲈鱼既补身又不会造成营养过剩而导致肥胖,是健身补血、健脾益气的佳品。秋末冬初,成熟的鲈鱼体内积累的营养物质也最丰富,是吃鱼的最好时令。
哺乳妈妈吃鲈鱼既补身又不会造成营养过剩而导致肥胖,有下奶功效,是健身补血、健脾益气的佳品。
鲈鱼营养丰富适合宝宝吃,但要注意鱼刺,在给宝宝吃之前要先挑干净其中的鱼刺,并且要把鱼肉煮碎一些再给宝宝吃。
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