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冬季小孩长个菜谱 冬季小孩长高食谱推荐

来源： 最后更新：22-05-19 03:02:34

虾皮碎菜蛋羹

原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

做法：

1、用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎;

2、小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎;

3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水;

4、加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。

营养小贴士：

虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。

鱼泥烩烂面

原料：去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。

做法：

1、西红柿去皮切小块，鱼肉加盐捣烂;

2、烧热底油，炒西红柿，然后加入鸡汤，调味;

3、待汤滚后下入面条，再开后，调小火，下入鱼泥，慢慢熬一熬，闻到鲜香味道了关火。

营养小贴士：

鱼肉不仅可以让宝宝长高，还有利于他们的大脑发育，变得更聪明。寻常的烩面也能补充宝宝生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。

鸡肝蛋皮粥

原料：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。

做法：

1、先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花时为度;

2、然后将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用;

3、鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。每天2-3次。

营养小贴士：

每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及丰富的钙、磷等无机盐。

汆肝肉小丸子

原料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。

做法：

1、鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸;

2、加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌;

3、南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。

营养小贴士：

一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子，会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料，但是非常软嫩好消化，一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它。

标签: 虾皮  宝宝  鸡蛋  原料  小白菜  

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