来源: 最后更新:22-05-19 12:02:07
原料:新鲜猪脊骨250-500克,菠菜150-200克。
做法:
用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入沙锅内,加适量清水,先用旺火,后用文火煮2小时,然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,待温,加入味料调味,饮汤吃菠菜。
营养提示:
猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中所含的酶,对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。
对于小儿的长高,食疗只是一种辅助方法,还应该配合足够的睡眠、适当的运动。多种方法共同配合,才能更好地帮助孩子长高。
原料:取新鲜牡蛎肉100克,生姜丝少许。
做法:
将牡蛎肉放入砂锅内,加上生姜丝少许,加适量清水,用中火煨成浓汤,再加入少量调味料,待温后饮汤吃牡蛎肉。
营养提示:
牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,是一味简单可行的助长高汤剂。
原料:豆腐一块,小白菜碎,肉松10克,湿淀粉、精盐、葱、姜、水少许。
做法:
豆腐蒸熟,用勺子压碎备用。白菜清洗干净后,切碎。然后放入压碎的豆腐当中,再加入湿淀粉、盐、葱、姜等材料搅拌均匀。
将豆腐泥用勺微微压实,把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
营养提示:
豆腐,也被称作植物肉。豆腐质地柔软,容易咀嚼和消化吸收。豆腐富含蛋白质和钙、磷、镁等微量元素,以及糖类和植物油;肉松是高蛋白低脂肪的熟肉制品,含有一定量的无机盐和维生素,对宝宝的成长发育有良好的促进作用。
原料:鸡蛋2个,青椒一个,香菇2朵,胡萝卜半根以及油、盐、水淀粉适量。
做法:
分开蛋黄和蛋白,分别加水打散。再分别放入涂油的方盘中,入锅隔水蒸熟(用中小火,大火会起孔变老)。冷却后取出,分别切成蛋白丝和蛋黄丝备用。
香菇、萝卜、青椒分别清洗干净后,切丝备用。然后放入油锅中炒熟后,倒入蛋白丝和蛋黄丝再翻炒片刻,加入各种调味料即可。
营养提示:
鸡蛋含有优质蛋白质,而香菇能够提高人体免疫力,萝卜和青椒能够提供丰富的维生素。本菜式色彩缤纷,还能让孩子开胃非常。
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