五味子可以煮粥吃吗 五味子粥怎么做
来源： 最后更新：22-05-12 04:15:50
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我最近有些不舒服，医生推荐我用五味子泡点水喝，但是五味子水我有点喝不下，我想把五味子煮成粥，请问五味子可以煮粥吗？
五味子可以煮粥吃吗
可以的。
五味子是一种著名的中药材，味酸甘，性温，具有敛肺、滋肾、生津、收汗、涩精等功效，可以用于治疗肺虚咳喘，口干作渴，自汗盗汗等症，而煮粥也是一种比较好的食用方法，一方面可以使五味子中的药物成分基本析出，不会浪费，又可以起到饱腹健脾胃的作用，所以五味子可以用来煮粥吃。
五味子粥怎么做
材料：五味子10克、大枣10克，粳米100克，冰糖适量。
做法：
1、将五味子捣碎，大枣去核。
2、将粳米洗净，加入五味子和大枣放入锅中。
3、倒适量清水煮粥。
4、待粥熟后，加入适量冰糖，再煮5分钟左右即可。
5、每日早晚各服一次。
五味子粥适合什么人喝
久咳虚咳者
五味子具有补五脏，益虚损，敛肺气以止咳的功效，五味子粥对于因肺肾虚损而致的咳嗽，喘促、气短、心悸等症有一定的辅助治疗作用。
自汗盗汗者
五味子具有固涩收敛的作用，能敛一身之液，有自汗、盗汗，久泻不止等人群喝五味子粥能有一定的帮助和改善作用。
心悸失眠者
五味子具有补肾宁心的功效，其中的有效成分对于中枢神经系统有一定的抑制作用，五味子粥能在一定程度上辅助睡眠，改善失眠症状，所以有心悸失眠者可以适量喝五味子粥。
五味子粥哪些人不能喝
咳嗽初起者
五味子味酸，具有较强的敛肺固涩的作用，善于治疗久咳、虚咳之症，而外感表邪，咳嗽初起者的治疗方法应当以发散祛邪为主，咳嗽初起者喝五味子粥会使致使咳嗽、头痛等外感症状加重。
痧疹初发者
痧疹初发者的治疗应以发散透疹为主，五味子具有较强的收敛固涩的作用，痧疹初发者喝五味子粥会导致痧疹情况加重，甚至出现其他不适症状。
喝五味子粥要注意什么
1、注意用量
一般五味子的药用量为2-6克，五味子毕竟是一种中药材，不宜服用过量，若单次服用13-18克以上，可能会出现胃部烧灼感、打嗝、反酸、恶心、呕吐等不良反应。
2、防止过敏
有一小部分人群服用五味子会产生过敏或毒副反应，如：荨麻疹、发热、头痛、恶心等，若无法确定自身是否过敏，可以先服少量的五味子粥，观察约1小时左右，若身体未出现不适，再继续服用。
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