来源: 最后更新:22-05-10 04:12:08
蒲公英在路边随处可见,很多人只是将它当做野草,其实蒲公英不仅含有丰富的营养物质,还有较高的药用价值,蒲公英最常见的吃法就是泡水喝,那么蒲公英泡水喝伤胃吗?
适量食用不会。
蒲公英性寒、味苦,有清热解毒、消痈散结、消炎止痛的功效,
适用于热毒偏盛、痈肿、尿路感染者。药理研究表明,蒲公英有一定的抗幽门螺杆菌、保护胃黏膜的作用,因此,适量食用蒲公英泡水喝不会伤胃。但是要注意,蒲公英药性寒凉,脾胃虚寒者不宜过量服用的,以免加重症状,导致胃痛、恶心、呕吐等。
有一定作用。
蒲公英含有菊糖、蒲公英甾醇、胆碱、维生素B等成分,药理研究发现,其能抗幽门螺杆菌,并保护胃黏膜。临床应用也证明,单味蒲公英可用于治疗浅表性胃炎、胃溃疡等疾病。蒲公英清热解毒,适用于胃热患者,胃热常见症状有烧心、胃胀、胃痛、口酸味苦、口臭、小便黄等。
单味药疗效有限。
蒲公英有清热解毒、消炎抗菌的作用,对于胃热、胃炎症状有较好疗效。蒲公英含蒲公英醇、蒲公英素、有机酸、胆碱等成分,能抑制幽门螺杆菌及修补胃肠粘膜,因此,蒲公英对治疗胃病有一定疗效,但单味药是不能完全治好胃病的,建议在医生诊断下,对症用药治疗。
不建议天天喝。
蒲公英含有氨基酸、维生素、蛋白质、蒲公英醇、有机酸等成分,有消炎、利尿、退黄疸、利水等功效,蒲公英含有丰富的营养物质,是药食兼用的植物。但是蒲公英性寒、味苦,长期服用可能会对脾胃造成损伤,易出现胃痛、呕吐、恶心等症状。
原料:蒲公英100克、鸡腿2只、虾米20克、盐、胡椒粉、姜。
制作方法:
1.洗净鸡腿、蒲公英,姜切片。
2.热锅,沸水加入鸡腿,煮开后加入虾米、姜片、胡椒粉,中火30分钟。
3.加入蒲公英、纹煮5分钟,加入盐调味即可。
材料
蒲公英100g(或干品30g),粳米200g,猪瘦肉末50g,盐适量。
做法
1.将蒲公英洗净,用盐、味精腌制10分钟;
2.粳米洗净入锅,加2大碗水煮,煮开后,加肉末同煮;
3.水再次开时加蒲公英,改小火熬30分钟左右即可。
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