藏红花过期了还能拿来做什么 藏红花放了七八年还能吃吗
来源： 最后更新：22-02-24 09:19:25
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藏红花过期了还能拿来做什么
推荐泡脚用。
过期的藏红花虽然不能继续泡水喝了，但是将藏红花外用来泡脚却是可以的，藏红花中的药用成分具有良好的活血化瘀功效，对于忧思郁结、胸膈痞闷、吐血、惊怖恍惚、妇女经闭、产后瘀血腹痛、跌扑肿痛等有一定的调理改善作用，用来泡脚时药材剩余的功效成分借助热水的帮助也能有一定的活血化瘀效果。
藏红花放了七八年还能吃吗
不建议吃了。
藏红花药材的保质期一般在2-3年左右，不过若是保存得当的话可以延长其保鲜时间，例如将藏红花低温保存可保存3年以上，冷冻保存可保存5年左右，对于放了七八年的藏红花，可能外观上没有什么明显异常，但其所含的有效成分已经流失挥发，藏红花的药效受到很大影响，吃了也达不到原本的效果，所以建议放了七八年的藏红花就不要再吃了。
藏红花过期了是什么样的
颜色改变
正常的藏红花一般烘干过的，其颜色会偏暗红一些，随着放置时间延长其颜色会逐渐变暗，当放的时间久了颜色就会发黑，这样的藏红花就是过期了的，此外，藏红花长时间高温照晒造成的褪色也认为过期不能用了。
气味改变
藏红花新花可以闻到花香味以及藏红花特有的特异芳香，而随着放置时间逐渐延长，其花香味会逐渐减淡消失，而所含的特异芳香会变的厚重，如果藏红花闻着是霉味、腐烂味时，说明藏红花已经过期了。
藏红花泡水不变色是不是坏了
基本认为是坏了。
正常情况下藏红花泡水后水会变成金黄色，如果藏红花因保存不当或放久了等原因，就会使得其中的有效成分有不同程度的流失，当药材中的有效成分过少时藏红花就可能会出现褪色发黄、泡水不变色等异常情况，如果发现藏红花泡水不变色，基本说明藏红花没有再食用的必要了。
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