来源: 最后更新:22-11-03 08:07:27
山药是冬季很好的养生食材,中医认为,山药味甘,性平,具有固肾养肺、补脾益精的功效,还可以治疗一些疾病,是物美价廉的食物。那么吃山药有什么好处?下面一起来看看吧。
作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖等。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。山药中的多巴胺,具有扩张血管,改善血液循环的功能。改善人体消化功能,增强体质,改善皮肤的滋润感和色泽。中老年人经常食用山药可以使自己显得年轻,使皮肤红润光泽,焕发青春容颜。对于鱼鳞皮肤病患者,长期吃山药,可以使皮肤变得白皙光滑润泽。
冬天天气寒冷,大家会通过吃牛羊肉来补充热量,抵御严寒。老人消化功能退化,不妨吃点山药。山药具有收敛的作用,对缓解腹泻有很好的帮助,消化不良的人也可以吃一些山药。
鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳定喘,延缓衰老等保健作用。
山药内含丰富的纤维素、蛋白质、亚铅和脱氢表雄酮,脱氢表雄酮又被称作“荷尔蒙之母”,具有强化免疫功能,减缓人体老化,提高男性活力,增强男性性功能的作用。
山药性味平和,不寒不燥,可充五脏,为治虚症要药。而糖尿病主要是阴虚燥热所致,阴虚燥热消渴,可食山药,有益阴效果,所以山药可治疗糖尿病。
冬季山药正当时,是最适合冬季温补的食材之一。冬季吃山药不仅可以进补,还具有防病治病的功效,平时可以多多食用。
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