来源: 最后更新:22-07-01 06:44:05
枸杞是生活中常见的一种药材,具有很高的养生保健价值,很多人都喜欢用来泡水喝,但是枸杞泡水用多少度的水温呢?
50-60度。
枸杞中富含维生素、花青素、胡萝卜素、膳食纤维、枸杞多糖、甜菜碱等营养物质及药理活性成分,而这些物质都具有不耐高温的特性,要是泡水使用的水温过高,就会导致成分被破坏,医疗保健价值下降,而且枸杞的纤维在被高温破坏后,口感也会变的比较差,因此枸杞泡水适宜适宜的温度是50-60度之间的温水。
建议在6-12之间。
枸杞不同品种及品质之间,大小是有一定差别的,要是按照颗数来使用的话,药效就会有一定差别,因此枸杞在使用时,通常都是按重量来用。
而根据古医书《中国药典》一书记载,枸杞一天的使用量在6-12克之间,所以枸杞在泡水的时候,按照这个剂量使用即可。
不建议喝了。
枸杞泡水的同时,也是一个滋生细菌微生物的过程,而细菌微生物会将其中的营养物质分解成低级产物,并且还会代谢出对人体健康有害的物质,因此枸杞泡的时间过长了还喝的话,是很容易引起一些不良反应出现的,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等,所以泡了八小时的枸杞不建议喝。
中医认为,枸杞性味甘、平,归肝、肾经,有滋肾、润肺、补肝、明目等功效,在临床上常用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精等症,所以长期用来泡水喝的话,可以起到预防及改善体虚。
而从现代药理研究来看,枸杞中的枸杞多糖、甜菜碱、枸杞色素等药理成分,还具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射等多种作用,因此枸杞的保健价值很高。
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