冬虫夏草可以生吃吗（新鲜冬虫夏草可以生吃吗）
来源： 最后更新：22-06-08 12:03:33
导读：虫草是一种非常滋补的一味药品，可以提高人的免疫力。可并不是什么人群都适合吃冬虫夏草的，那么冬虫夏草可以生吃吗？
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虫草是一种非常滋补的一味药品，可以提高人的免疫力。可并不是什么人群都适合吃冬虫夏草的，那么冬虫夏草可以生吃吗？
冬虫夏草可以生吃吗
冬虫夏草尽量不生吃。
冬虫夏草生长在草原泥土中,采挖时表面寄生有数不清、也说不清的真菌活孢子和寄生虫的活虫卵,即使是开水冲泡也不能完全杀死真菌孢子和虫卵,所以冬虫夏草先要清洗后炖服或小火煎服。
什么人不能吃冬虫夏草
1、少年儿童
冬虫夏草中的某些成分具有类似于雄性激素的作用,可能导致少年儿童早熟,因此少年儿童不要随便服用,服用应该依据医生处方。
2、患有各类实症的人群
所谓“实症”主要是由于邪气亢盛,正气尚未虚衰,邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。
3、阴虚火旺与湿热体质的人
不可只单用冬虫夏草,中医讲究对症施治,阴虚火旺与湿热的病人只服用冬虫夏草是无法从根本上治愈疾病的,要么不用冬虫夏草,要么就用冬虫夏草与其他中药材配伍成方使用。
冬虫夏草应该怎么挑选
一看头,真的冬虫夏草头颈下方前三对腹足部位有一处明显的弯,常被用来冒充冬虫夏草的亚香棒虫草这个特征就不明显。
二看脚,是看虫体的腹足,前三对很小,位于头颈下方,中间四对相对明显、突出,而其他虫草则多是腹足模糊或不突出。
另外,正宗的冬虫夏草外表是土黄色至棕黄色,头部眼睛部位是棕红色,多数草头部分发黑;而且有特别的微腥气味,有点像淡草菇。
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