来源: 最后更新:22-05-19 01:44:38
西洋参是珍贵的补气药材,很多人买来滋补身体,或是赠送亲朋好友,西洋参放久了也会导致过期,那西洋参含片过期了还能吃吗?
不建议吃
西洋参含片属于中药饮片,常见过期现象有霉变、虫蛀、受潮等,过期西洋参含片不仅滋生了较多细菌,其药效也受到一定影响。如西洋参含片只是过了保质日期,并无霉变等,是可以继续食用的,只是药效有所降低。
西洋参是珍贵的中药材,建议大家根据个人所需酌情购买,以免造成过期浪费。
西洋参含蛋白质、脂肪、糖类等营养物质,贮存不当容易发生霉变、虫蛀等,合理贮存是避免过期的重要因素。
现市场上售卖的西洋参,大多是包装好的成品,如果只是超过保质日期,并没有发生质变,是可以继续食用的,但药效不比原来。西洋参含片霉变会产生黄曲毒素,对人体有害,过期了还是丢掉较好。
西洋参含片过期直接丢掉十分可惜和浪费,可以用过期西洋参片熬水,用来洗头发、泡脚,对于头发护养和改善睡眠有一定作用,或者用来打扫卫生、清洗厕所等,也是不错选择。
常规保质期是2~3年
一般来说,中药材没有具体的保质期限,贮存过程中防止受潮、霉变、虫蛀等即可,西洋参含片的常规保质期限是2~3年,现多数西洋参含片有商品包装,包装上有明确的生产日期和保质期限,也可以作为是否过期的参考依据。
西洋参含片适宜贮存在阴凉干燥的地方,将干透的西洋参含片用塑料袋密封,然后避光保存。
可以将西洋参含片放入深色瓶子中,加入生石灰、木炭、硅胶等干燥剂,使保存环境干燥,西洋参含片用纸包好,放入瓶中,加盖密封保存。
原料
西洋参10克(切片),蜜枣10个。
做法
1.先将西洋参入锅炖,待水滚后将蜜枣放入;
2.用中火煲约1小时即可,喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。
功效:平肝火、清肠热。
原料
西洋参10克,蜂蜜50克,冰糖200克。
做法
1.先将西洋参加水小火炖煮1小时;
2.直至有参味,凉后倒出参汤再加蜂蜜和冰糖调服;
3.也可存放在冰箱,随时取食。
功效:祛火、防暑、防便秘。
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