跑步前后饮食要注意什么（跑步前后饮食注意事项）
来源： 最后更新：22-11-04 11:55:04
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马拉松热潮席卷全城，不少上班族晚饭后练跑。原来运动前空肚或吃太饱对身体皆有影响，有说跑步后吃东西会致肥，更是谬误。专家解释，运动后的一至一个半小时为补糖、修肌的「黄金时间」，适量饮食，能令身体更健康！
跑前忌空肚或太饱
体重管理七分靠饮食，三分靠运动。运动前后的饮食要配合得宜，消脂、Keep Fit才会事半功倍，特别跑步前忌空肚或吃得太饱，事关空肚跑步会令身体感到疲乏，专注力不足，而且身体需要摄取足够的糖分才达消脂效果，反之吃太饱则加重肠胃负担。
跑步前两至四小时吃正餐，才能让肠胃好好消化食物。上班族工作繁忙，若晚上七、八时收工后赶去跑步，建议可于下午四、五时吃下午茶，以摄取碳水化合物食物，如粉、面、饭等为主，避吃太多蔬菜、炸鸡髀等高纤或肥腻食物，以免难消化，加重肠胃负担。
跑后进食不致肥
坊间有说，跑步后吃东西会易肥。有些人慢跑后除了喝水，甚么都不敢吃，怕辛苦消去的卡路里会前功尽废。这说法不正确，「跑步后的六十至九十分钟内是补充糖分储备及修补肌肉组织的『黄金时间』，宜进食东西。」除吃碳水化合物外，建议跑步后多吃低脂蛋白食物，例如脱脂奶，除含乳醣及优质蛋白质外，还有丰富水分，易被身体吸收。
少喝高糖能量饮品
奶酪的乳醣较牛奶低，对奶品敏感（如乳醣不耐症者）的运动人士，可考虑以奶酪作运动后饮品。豆浆虽能提供蛋白质，但由于市面上豆浆或豆奶蛋白质含量差异较大，选择时须留意营养标签，确保一杯二百五十毫升的豆浆或豆奶能提供约五至七克的蛋白质，为运动后补充能量。至于植物奶如杏仁奶、米奶等的蛋白质含量偏少，未必是跑步后补充蛋白质的好选择。
不少人在跑步后饮用能量饮品，补充电解质。虽然能量饮品内含电解质，易被人体吸收，但市面上大多能量饮品含有约四至五茶匙高糖分。以一个五十公斤重的女孩子为例，跑步半小时约消耗一百五十卡路里，但饮用一支500毫升的能量饮品，已等于摄取一百三十至一百四十卡路里糖分，完全「得不偿失」，因此建议拣选低糖或无糖的电解质饮品。
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