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蛋白粉能长肌肉吗 蛋白粉能长肌肉吗知乎

来源： 最后更新：22-09-20 11:50:37

健身房里挥汗如雨,肌肉不见长？除了训练可能营养出了问题，吃蛋白粉能长肌肉吗

蛋白粉能长肌肉吗

能。

蛋白粉中含有大量蛋白质和相关元素，能帮助肌肉快速生长合成，在短期内对肌肉维度的增加有着比较好的效果。

吃什么蛋白粉长肌肉

各类蛋白粉都可以帮助长肌肉，不同蛋白粉适合的人群。

1、蛋白粉

适合减脂阶段或者体脂较高的人群，蛋白粉中的碳水含量很低，非常适合这个时期的人群，高效供应蛋白质的同时不会增加体脂。

2、增肌粉

适合体型偏瘦或者体脂较低的增肌人群，增肌粉能为这类人提供足够的碳水保证机体对热量的消耗，避免摄入量小于消耗量。

什么时候吃蛋白粉长肌肉

1、训练前30分钟吃

训练前吃蛋白粉的目的，主要是防止肌肉在训练中分解过快。训练前体内血糖水平较低，供能主体是脂肪和肌肉，这时蛋白粉补充可以提高胰岛素的含量，防止肌肉被消耗。建议训练前30分钟吃。

2、训练后40分钟吃

训练后吃蛋白粉的目的，主要是帮助肌肉加速恢复。为撕裂的肌束间隙补充蛋白质，保证肌肉的生成有着足量的原料，从而增加肌肉维度。建议训练后40分钟内吃。

不吃蛋白粉能长肌肉吗

能长。

可以通过食用食物来补充蛋白质，食物中含有各种蛋白质，植物蛋白、动物蛋白，例如：豆浆、牛肉、牛奶等，同样可以达到长肌肉的效果。

吃蛋白粉注意事项

1、不要空腹服用

人体空腹的时候，摄取的食物最优先是用来满足人体能量需求的，然后才是用于机体修复和累积。因而，不要空腹食用蛋白粉，否则会被人体当作能量物质来消化了，浪费蛋白质啦。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。也可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。

2、加调味品要控制

蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。

3、不要与酸性食物一起吃

酸性食物里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。

4、如果服用的是乳清蛋白质粉，还要特别注意不可过度加热

因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热就会失去活性，会大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉不可烧煮和烫食，只能溶于40℃以下的水、粥等食品中，也可作为冷饮品食用。

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