来源: 最后更新:22-04-30 03:02:08
牡蛎又称蛎蛤、蚝子。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。其味咸,性微寒,有滋阴潜阳、补肾涩精功效。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。对男子遗精、虚劳乏损、肾虚等有较好的效果。
推荐食谱:生蚝豆腐羹
原料:牡蛎,豆腐,姜,葱,米酒,香菜。
做法:
1、鱼骨洗净,放入锅里,加水、葱、姜和米酒焖煮1小时,捞起汤渣即可;
2、生蚝肉洗净,汆水两分钟捞起;
3、豆腐冲净,切小块;香菜和葱洗净,香菜切段,葱切粒;
4、鱼高汤烧开,放豆腐略煮,加入所有调味料,放蚝肉,再度煮开后撒入香菜和葱即可。
海马的味道非常甘甜,性情十分的温和,在食用之后,能够起到调气活血和补肾壮阳的作用。在中医上,常常会用海马这种药物来治疗因为肾阳虚而造成的遗尿和阳痿等症状。不管是单独服用海马,或者是联合使用其他药物一起来配合使用,这样也能够达到很好的补肾效果。
推荐食谱:红枣海马炖羊肉
材料:羊肉(肥瘦)250克,枣(干)20克,海马10克,姜3克,盐5克。
做法:
1、羊肉去毛洗净切件,红枣洗净;
2、将羊肉放入开水中煮3分钟,去除膻味;
3、将所有材料洗净放入炖锅,用文火炖3小时,加盐调味即可。
虾的味道十分的鲜美,并且含有特别好的补肾壮阳效果。就保健专家来说,吃虾就能够有效的进行补肾,尤其是淡水活虾就能够起到特别好的壮阳益精的作用。但是,由于虾里面有很多的细菌和寄生虫,就算是用芥末已经无法完全的杀死。所以,一定要在虾梳头之后就可以直接服用。
推荐食谱:腰果虾仁
材料:虾仁200克,腰果仁50克,葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克,油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,高汤少许。
做法:
1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线,蛋白打散,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀。
2、将虾仁放下去,抓匀糊,微拌一下,锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着。
3、锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油。
4、原锅放少量油,加葱蒜、姜、料酒,加醋、盐、味精、高汤。
5、倒入虾仁、腰果,颠锅,淋香油,出锅即成。
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