秋季润燥止咳的米糊和食谱推荐有哪些

来源：最后更新：22-07-27 12:03:47

导读： 今天推荐三款米糊，平时打给孩子喝，有很好的润燥、润肺的效果，很适合现在的季节。杏仁牛奶米糊：材

今天推荐三款米糊，平时打给孩子喝，有很好的润燥、润肺的效果，很适合现在的季节。

杏仁牛奶米糊：

材料一：大米、小米、百合、杏仁、去芯莲子、核桃、牛奶

材料二：大米、小米、银耳、杏仁、核桃、牛奶

所有材料泡发、洗净后用豆浆机打成米糊即可，牛奶和水接近1:1的比例。

雪梨百合米糊：

材料：雪梨、大米、小米、百合

所有材料洗净后用豆浆机打成米糊即可。

莲藕大米糊：

材料：莲藕、大米(可以加点南瓜增加甜度和胡萝卜素)

所有材料洗净后用豆浆机打成米糊即可。

推荐理由：

百合、莲子、杏仁、银耳、雪梨、莲藕等食物都有清火、润燥、润肺、止咳的效果，所以可以组合后打成米糊给宝贝喝来缓解秋燥。其实家长们可以随意组合和搭配，做成米糊和粥都可以，米糊和粥也都含水较多，可以补充体内丢失的水分。杏仁的味道比较重，孩子不容易接受，少量放一点，搭配牛奶和核桃后，味道就比较好了，有点类似市售杏仁核桃露的口感。如果宝贝刚开始不接受淡的米糊和粥，也可以加一些蜂蜜或甜麦圈、脆谷乐等粗粮谷物制品，可以尽量让宝贝多喝一些，不过还是要逐渐养成清淡的饮食习惯。小米等粗杂粮B族维生素和钾含量比较丰富，可以促进消化，增进食欲。

再推荐几道润肺止咳的饮食：

蜂蜜白萝卜：

材料：白萝卜、蜂蜜、(醋)

做法：

1)白萝卜洗净，去皮后切薄片，淋上2勺蜂蜜，腌制1个小时以上。

2)如果宝贝对蜂蜜和萝卜的味道不接受，稍许滴几滴醋可以很好的改善菜肴口感。

烹调技巧：

1)腌制的时间越长越好，萝卜会腌制出很多水分，这些水对止咳有很好的疗效，可以单独盛装，加水给宝贝喝。

2)如果宝贝愿意吃蜂蜜萝卜可以不加醋，如果不接受可以滴几滴醋，能很好的改善菜肴的口感，让宝贝更容易接受。

推荐理由：

白萝卜能理气化痰，生津止咳，还可以补肾益气，缓解咳嗽。蜂蜜也能润燥润肺，缓解因为肺燥引起的干咳。在秋季经常吃这道菜肴，有很好的预防和缓解咳嗽的作用。

PS：一岁之内的孩子不吃蜂蜜，因为蜂蜜采摘和盛装、运输过程中有可能感染肉毒杆菌，一岁内的孩子抵抗力差，有可能造成中毒。

南瓜蒸百合：

材料：新鲜百合、南瓜、冰糖

做法：南瓜切片垒好(或者小南瓜切开直接掏掉瓤和籽)，中间放入鲜百合，少量冰糖蒸15分钟。

作用：百合润肺滋阴，可以缓解由于燥热引起的咳嗽。南瓜富含胡萝卜素，可以在人体转化为VA，有保护呼吸道粘膜的作用。

雪梨蒸百合：

材料：雪梨、百合、冰糖

做法：雪梨切开，掏掉中间的瓠子，放入百合，少量冰糖蒸15分钟左右。

作用：百合润肺滋阴，可以缓解由于燥热引起的咳嗽。雪梨升津润燥，清热化痰，适合燥热咳嗽的辅助治疗。

当豆豆有咽喉处发红、夜里干咳等情况下，我就会多给他吃一些银耳、莲子、莲藕、雪梨、百合、冬瓜、白萝卜、菱角、荸荠等食物，多吃流食，多喝温开水。增加深色的蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，多喝些杂粮米糊和杂粮粥，减少肉蛋等高蛋白、高脂肪食物，不吃糖分高的零食。一般饮食调整一两天后，喉咙处的不适就会缓解和消失。而如果此时还是任由宝贝吃很多油腻厚重的食物如五花肉、炸鸡腿;饮食多调料、重口味，如花椒、胡椒、味精很多的菜肴和包装零食(如妙脆角之类的膨化食品);吃很多糖分的包装食品(果脯蜜饯、甜饮料、各种糖果巧克力等)和烘焙点心(尤其是各种蛋糕，本身就是高油高糖，再加上植物氢化奶油，简直就是雪上加霜)。宝贝的咳嗽很可能就会恶化，并且出现扁桃体发炎的情况。有些孩子经常会出现扁桃体发炎，咳嗽不止，痰多且黄的情况，妈妈们可以看看宝贝的饮食，是不是这些食物是家常便饭，可以说宝贝的疾病是不良饮食的必然结果。