来源: 最后更新:22-06-27 03:02:28
锌含量:12.11毫克/100克
营养价值:羊肚菌是一种很珍贵的天然补品,含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸,味道鲜美,营养丰富。它与冬虫夏草功能相同,是一种不含任何激素,无任何副作用的天然滋补品。它有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效,另外还具有强身健体,预防感冒,增强人体免疫力的功效。
推荐食谱:红枣羊肚菌煮苋菜、羊肚菌沙拉、羊肚菌排骨汤。
锌含量:11.69毫克/100克
营养价值:贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。它还具有健脑健脾、和胃养颜、护肤、抑癌抗瘤的作用。
推荐菜谱:粉丝蒸扇贝、扇贝拌菠菜、芝士焗扇贝。
锌含量:9.39毫克/100克
营养价值:牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品,含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质,它们的牡蛎美味的基础。具有强肝解毒、提高性功能、净化瘀血、恢复疲劳、滋容养颜、提高免疫和促进新陈代谢的作用。
推荐食谱:牡蛎豆腐白菜汤、沙茶番茄炖牡蛎、牡蛎煎饼
锌含量:8.57毫克/100克
营养价值:香菇含丰富的维生素D原,菇蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等,所以风味尤其鲜美。经常食用可以提高免疫力、延缓衰老、降血压、治疗消化不良。
推荐食谱:香菇乌鸡汤、肉末香菇豆腐、丝瓜紫菜香菇蛋汤。
锌含量:4.93毫克/100克
营养价值:海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。与绿叶蔬菜相比,含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。它是一种富含碘很高的海藻,热量很低。食用海带有治疗甲状腺机能低下、利尿消肿、预防放射性疾病、御寒和抗癌防癌的作用。
推荐食谱:海带排骨汤、肉糜燕麦海带卷、海带虾仁炒滑蛋。
锌含量:4.3毫克/100克
营养价值:杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。它具有润肺、润肠通便、降低胆固醇、促进血液循环、抗肿瘤和减肥的作用。
推荐食谱:白果杏仁汤、杏仁奶豆腐、杏仁核桃全麦饼干。
锌含量:4.73毫克/100克
营养价值:牛肉富含肌氨酸、维生素B6、肉毒碱、钾、蛋白质、亚油酸、铁和维生素B12,长期食用可以增长肌肉、提高免疫力、促进康复、补血、抗衰老,其中铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
推荐食谱:西湖牛肉羹、罗宋汤、土豆炖牛肉。
锌含量:6.13毫克/100克
营养价值:芝麻含大量脂肪油,可去除附在血管壁上的胆固醇,还含有丰富的维生素B族,适合长期素食者。长期食用还有防治皮肤炎症、养血护肤、滋补养生、润肠通便、促进骨骼发育、延年益寿。预防高血压和护发的作用。
推荐食谱:核桃桂圆芝麻红枣阿胶膏、黑芝麻山药糊、紫薯芝麻饼。
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