来源: 最后更新:22-02-13 05:51:36
世人知道“吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮”,却不一定知道葡萄在中国古代医学论典中都有论述记载;世人知道葡萄可以酿制成为美味的葡萄酒,却不一定知道其实葡萄还有药用功能。下面,我们就一起来涨姿势,见识见识葡萄除了是一种水果以外的那些秘密。
葡萄具有极高的营养价值,恰似“麻雀虽小五脏俱全”,葡萄中富含多种矿物质,钙、钾、磷、铁样样俱全,蛋白质以及多种维生素更是一样不少,还含有多种人体所需的氨基酸,经常食用葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
把葡萄晒干制作成葡萄干后,里面所含的糖和铁的含量会相对较高,是妇女、儿童和贫血者补血的不错选择。另一方面,从中医的角度而言,葡萄具有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,因为其含铁量丰富,所以能够有效地补血。
葡萄用于食疗主要是将葡萄酿成葡萄酒,每天坚持饮用适量的葡萄酒2-3次,对治疗头晕、心悸、脑贫血时有一定的作用。而民间亦有将干葡萄藤15克用水煎服来治妊娠恶阻的偏方。
我们都知道酸味是可以收敛肺气的,而葡萄增酸是为最佳。它能够生津解渴,健脾利尿,从而可以促进人体排毒,解内热。
葡萄不仅被酿制成葡萄酒还被酿成果汁。葡萄酿酒给很多地方创造了巨大经济价值,有数据表明全球80%的葡萄都用于酿酒。葡萄酒甚至成为世界一些地方的城市名片。另一方面,随着社会经济的发展,人们的保健意识不断增强,以及人们消费观念的转变,越来越多的葡萄被酿成果汁,成为了饮用方便、味道甜美的营养保健果品。这样的果汁饮品不但能治疗多种疾病,直接饮用还具有抗病毒的作用呢。
看到这里,你是不是一下豁然开朗了,原来小小一粒葡萄里面竟别有洞天。立秋时节,天干舌燥,请记得多吃葡萄哦。
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