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全国十大名酱 中国最有名的酱

来源： 最后更新：23-11-23 06:05:29

文章目录：

1、全国十大名酱 进来看看你吃过几种

2、全国最有名的十碗面 你吃过几种了

3、旅行须知：全国十大最拥堵景点

4、世界排名前十的小吃 看看你吃过几种了

5、旺姻缘的这几种面相，看看你是否属于

6、猜你喜欢：

1、全国十大名酱 进来看看你吃过几种

我们中国是酱的创始人，已经有好几千年的历史了，作为调料它在我们日常生活中经常出现。最出名的莫过于老干妈了，它已经是享誉国际了。那么本期的饮食文化，讲讲中国的十大名酱。

1、郫县豆瓣，四川省成都市郫都区（原郫县）特产，是四川三大名瓣之一。香味醇厚却未加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准。

2、香菇酱，是以香菇为主要原料，再配以豆酱、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、盐、香辛料等配料，利用菇类酱制技术酱制而成的即食调味品。每一粒香菇都成了营养和美味的载体，极富韧劲的口感，醇厚酱香的味道，真真切切，越嚼越香。

3、灯笼辣椒酱，属于海南省的传统调味品，一般人到了海南都会带一些黄灯笼辣椒酱回去，鲜辣一绝，而且好吃不上火，辣而不呛。黄辣椒，产于海南南部，呈灯笼型，色泽鲜黄，外观漂亮，也叫灯笼椒。

4、雪莲辣椒丝，成品剔透红亮、色香味美，既具有辣椒酱的风味，又有良好的食补功效，是辣椒酱中之珍品。

5、云南松茸酱，季节性短暂的食物总是令人非常想念，越是时限短暂，就越让人感觉其珍贵。松茸辣酱是以干松茸、青辣椒、红辣椒、干辣椒为主料，豆鼓、大蒜为辅料的菜品。

6、黄豆酱，黄豆酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，是我国传统的发酵调味品。黄豆酱有浓郁的酱香和酯香，鲜甜适口，可用于烹饪各种菜肴，也是制作炸酱面的配料之一。

7、沙茶酱，沙茶酱是起源于潮汕，盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。

8、秃黄油，其实就是蟹黄酱。“秃黄油”是苏州方言，“秃”字，即“只有”或“独有”之意；“黄油”者，高纯度之蟹粉也，不容一丝蟹肉混迹其中，因而不同于夹杂了蟹肉的蟹粉。

9、xo酱，是鲜味酱品的集大成者，它是黄炳华先生当年出任香港半岛酒店的行政总厨时发明的一种调味料。主要包括优质的瑶柱、虾米、金华火腿及辣椒等。它所使用的都是昂贵上好的材料，自然味道也是极鲜美的。

10、牛蒡酱，属于徐州特产。牛蒡享有蔬菜之王的美誉。牛蒡酱精选徐州牛蒡，以独有工艺用心烹制而成。经过酿、炒、炖、煨，每一粒牛蒡都成了营养和美味的载体，极富韧劲的口感，醇厚酱香的味道，越嚼越香。

2、全国最有名的十碗面 你吃过几种了

中国的美食博大精深，光主食就有面条、米饭等，还有各种各样的菜式。中国地大物博，每个地方的有其独特的魅力，造成美食上也是差异颇大。那么本期的饮食文化，讲讲中国的十碗面。

1、镇江锅盖面

锅盖面，中国十大面条之一，也称镇江小刀面，被誉为“江南的天下第一面”，是江苏省镇江市地方特色传统美食。锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。面的柔韧性好，老少咸宜。

2、昆山奥灶面

奥灶面，中国十大面条之一，是江苏省昆山市的传统面食小吃之一，属于苏菜系。奥灶面深受顾客欢迎，汤面有特色，浇头有考究，爆鱼一律用青鱼制作，卤鸭则以“昆山大麻鸭”用老汤烹煮，故肥而不腻，味道非常好！

3、老北京炸酱面

一道传统的中式面食。流行于北京、河北，天津等地，由菜码、炸酱拌面条而成。说起这个相信应该很多人都可能比我更了解吧，口味我就不在介绍了，就目前来说，炸酱面对于不喜欢吃面的南方人来说是普及度最高的面，非常好吃。

4、武汉热干面

热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国，乃至享誉世界。

5、四川担担面

担担面传统特色面食。“中国十大面条”之一，着名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。

6、山西刀削面

刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，棒！

7、兰州牛肉面

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

8、杭州片儿川

片儿川，“中国十大面条”之一，是浙江杭州地区一种着名的特色传统汤面，面的浇头主要由雪菜，笋片，瘦肉丝组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。

9、吉林延吉冷面

延吉冷面“中国十大面条”之一，是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其柔韧耐嚼，凉爽清淡，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以微甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜，令人食欲大增。

10、河南烩面

河南烩面，“中国十大面条”之一，有着4000年的历史，是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国，常见种类有羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等。

3、旅行须知：全国十大最拥堵景点

全国十大拥堵景点的排行榜，你都知道是什么地方吗？还记得十一黄金周吗，各个景区的人数不胜数，看的不是景色而是“人头”了，这些地方你想去看看吗？如果想去，小编劝您一句，不要在旺季去，这样不但景色没看着，还“伤财”。本期的中国著名景点就带你看看全国十大拥堵经典都有哪些吧。

一、西湖

西湖，位于浙江省杭州市西面，是中国大陆首批国家重点风景名胜区和中国十大风景名胜之一。它是中国大陆主要的观赏性淡水湖泊之一，也是现今《世界遗产名录》中少数几个和中国唯一一个湖泊类文化遗产。

西湖三面环山，面积约6.39平方千米，东西宽约2.8千米，南北长约3.2千米，绕湖一周近15千米。

黄金周首日，杭州全市各景点共接待游客133.08万人次：其中西湖风景名胜区管委会所属公园景点共接待游客38.8万人次；之江国家旅游度假区接待4.43万人次；雷峰塔景区接待2.99万人次。

二、北京

天安门，坐落在中华人民共和国首都——北京市的中心、故宫的南端。城台下有券门五阙，中间的券门最大，位于北京皇城中轴线上，过去只有皇帝才可以由此出入。

始建于明朝永乐十五年（公元1417年），最初名叫“承天门”，寓“承天启运、受命于天”之意，是紫禁城的正门。清朝顺治八年（公元1651年）更名为天安门。既包含了皇帝是替天行使权力、理应万世至尊的意旨；又寓有“外安内和、长治久安”的含义。

它以其500多年厚重的历史内涵，高度浓缩了中华古代文明与现代文明，成为举世瞩目、令人神往的地方。

三、平遥

平遥古城位于山西省中部平遥县内，始建于西周宣王时期（公元前827年～公元前782年）。平遥古城是中国汉民族城市在明清时期的杰出范例，在中国历史的发展中，为人们展示了一幅非同寻常的汉族文化、社会、经济及宗教发展的完整画卷。

山西平遥被称为“保存最为完好的四大古城”之一，也是中国仅有的以整座古城申报世界文化遗产获得成功的两座古城市之一。

2009年，平遥古城被世界纪录协会评为中国现存最完整的古代县城。2015年7月13日，平遥古城成为国家5a级旅游景点。

四、乌镇

乌镇隶属浙江省嘉兴市桐乡市，西临湖州市，北界江苏苏州市吴江区，地处江南水乡。

乌镇是典型的江南地区汉族水乡古镇，有“鱼米之乡，丝绸之府”之称。乌镇具有六千余年悠久历史，是全国二十个黄金周预报景点及江南六大古镇之一。1991年被评为浙江省历史文化名城，1999年开始古镇保护和旅游开发工程。

2014年11月19日始，乌镇成为世界互联网大会永久会址。

五、西塘

西塘古镇位于浙江省嘉兴市嘉善县。嘉善位于江，浙，沪，二省一市交界处，这里离上海、苏州、杭州都在100公里以内，交通方便，高速公路，320国道，沪杭铁路穿境而过，乘坐汽车，火车均能到达。西塘在嘉善城区北10公里处，乘坐公交前往20分钟就能到达。

西塘是一座已有千年历史文化的古镇。早在春秋战国时期就是吴、越两国的相交之地，故有“吴根越角”和“越角人家”之称。西塘与其它水乡古镇最大的不同在于，古镇中临河的街道都有廊棚，总长近千米，就像颐和园的长廊一样。

4、世界排名前十的小吃 看看你吃过几种了

对于很多出去旅行的人来说，美食是不能错过的。在世界上，各种各样的小吃数不胜数，有些外观比较的惊奇，有些只有当地人才吃的下去。那么本期的饮食文化，讲讲世界排名前十的小吃。

1、冰糖葫芦

中国的冰糖葫芦排名第一，又酸又甜，基本街边小巷都有卖，让人每次想起来都会流口水。

2、卷饼

墨西哥的卷饼，无论何时都顽固的存在墨西哥的各个地方。

3、炸鱼薯条

炸鱼薯条源自英国，是将去了鱼刺和骨头的鱼，切成片后裹上湿面团，然后油炸，同时也有炸薯条，吃的时候还会配上不同口味的调味酱，算是种很普遍的街边小吃。

4、热狗

美国的热狗，据美国人的消费结构显示，他们每个人每年要吃掉整整90根热狗！

5、烤肉

土耳其的烤肉才是名副其实真正美味的烤肉！在北京从大街小巷到五星级的大饭店，土耳其旋转烤肉曾经风靡全城，很多人都吃过。

6、炒粿粉

新加坡的炒粿粉是大街小巷的小吃，炒粿粉的口味比较重，颜色也比较深，有一点黑暗料理的感觉。

7、章鱼小丸子

日本的章鱼小丸子，又叫章鱼烧。外表酥脆，内里嫩滑，价格也是低廉。

8、炸鸡

韩国的炸鸡本来就很火，又因为一部《来自星星的你》中的一句“啤酒和炸鸡”，随即火遍全球。

9、虾饼

越南的虾饼，颜值高味道好！虾饼出锅后，香味飘香十里，味道极佳！

10、香脆煎饼

曼谷的香脆煎饼，饼如其名，香脆非常！又薄又脆的煎饼配上美味的奶泡，奶泡散发着淡淡的椰奶的味道，咸与甜的口感也是泰式甜食的特色。

5、旺姻缘的这几种面相，看看你是否属于

每个人都希望自己的能够有个美满的家庭，有心爱的人陪伴一生，事业等方面都有成，这才是有福之人啊，那么你知道你自己属于这一类人吗？你知道什么样面相的人能够旺姻缘呢？本期的面相图解带你去了解。

面相方正

有些人的面相很方正，他们的额骨也不会很突出，五官组合在一起来看是非常平凡的，这样的人是非常老实憨厚的，他们也非常喜欢乐于助人，所以他们一定能够寻找到自己心仪的伴侣，和对方在一起之后他们也能够很幸福的生活在一起，生活即使很平淡也能够相伴到老，是非常让人羡慕的面相。

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