来源: 最后更新:23-09-09 10:10:04
1、血糖高忌吃什么 吃什么降血糖
2、降血糖吃什么食物 哪些是有效的呢
3、八种食物降血糖 多吃点甚好
4、血糖高吃什么水果最好 这8种适合春天
5、血糖高吃什么 降血糖的食物有哪些
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随着人们的生活水平越来越好,饮食越来越不控制,出现三高症的人也越来越年轻化。而一旦确诊患有三高症中任一种,对于饮食都得特别的注意,一不注意就容易加重病情,那么本期的饮食文化为大家介绍下血糖高忌吃什么?
血糖高忌吃什么
1、红薯。红薯的味道比较香甜,而且营养丰富,深受大众喜爱。但是最新的研究表明,红薯中的升糖指数比较高,含糖量高达27.7%,不适合血糖高的人群。
2、蜂蜜。蜂蜜的味道很甜,主要由葡萄糖、果糖等构成,人体很容易吸收,这样血糖就很容易升高了
一些上了年纪的人,就容易患有一些疾病,比如高血压,高血脂,高血糖,但这些疾病是可以预防和控制的,那么降血糖吃什么食物好呢?哪些是有效的呢?接下来就跟随本期的食疗养生一起来看看吧!
降血糖吃什么食物(以下内容整理自网络,仅供参考,身体如有不适,请及时就医)
紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
洋葱
洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。
大蒜
大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现,大蒜有很好的降血糖作用,可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。
黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
魔芋
魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。
苦瓜
古代文献记载,苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道,苦瓜提取物有显著的降低血糖作用,苦瓜可煎汤或做凉菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮。
黄鳝
黄鳝又叫鳝鱼,其营养丰富,肉味鲜美,具有很高的药用价值。黄鳝体内含有黄鳝素a和黄鳝素b,这两种物质有显着的降血糖和调节血糖浓度的生理机能,且无毒副作用。中医认为糖尿病患者吃黄鳝有良好疗效。
燕麦
燕麦的营养和医疗保健价值很高。燕麦中的b族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素e,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外其所含氨基酸的组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量均居首位,尤其是赖氨酸高达0.68克。
葡萄糖是我们人体中重要的组成部分,血糖要维持各个器官组织的的能量需求。血糖高的话十分容易威胁到人生命的安全。那么降低血糖吃什么比较好呢?本期的食疗养生,为你解析。
1、九叶蓝
茶疗无疑是现在降血糖的方法中最直接,最有效的一种降血糖的方法了!据悉,九叶蓝茶中含有与人参皂甙化学结构相同的皂甙,并分离出80多种皂甙类化学物质,18种以上的游离氨基酸,丰富的维生素,23种以上的宏量和微量元素,以及丰富的黄酮类生物活性物质。
此外九叶蓝茶还蕴含的多种人体需要的物质,坚持喝九叶蓝茶能滋补强身,双向性调节人体机能,增强体质,提高免疫力。具有调节血压、降血脂,降血糖、镇静安神、改善睡眠,清理体内毒素,抑制细胞癌变和杀灭癌细胞,延缓人体衰老的功效。是降血糖的必备茶饮!
2、苦瓜
苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素b1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
3、洋葱
味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。
4、黄鳝
黄鳝又叫鳝鱼,其营养丰富,肉味鲜美,具有很高的药用价值。黄鳝体内含有黄鳝素a和黄鳝素b,这两种物质有显着的降血糖和调节血糖浓度的生理机能,且无毒副作用。
5、魔芋
魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。
6、紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。
7、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果。实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
8、大蒜
大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现,大蒜有很好的降血糖作用,可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。
水果是我们补充维生素的重要来源之一,它不仅十分的美味,还含有各种各样的的营养物质,对于不爱吃素的人来说,可以用水果来替代。那么血糖高适合在春季适合吃什么水果呢?本期的食疗养生,为你解析。
1、草莓
草莓的升糖指数是32,升糖指数较低,不会对胰岛造成太大的负担。草莓中富含胡萝卜素,这种营养物质在体内可以合成维生素a,因此常吃一些草莓还可以有效预防糖尿病视网膜病变。
2、杏
杏的升糖指数是64,它是营养最为丰富的水果之一,含有各种人体所需的维生素与矿物质,既可以维持膳食均衡,又可以延年益寿。
杏含有十分丰富的胡萝卜素,每100克的杏就含有1.79毫克,这个数据是苹果的22倍,大量的胡萝卜素能够提升人体的整体抗病能力,对多种并发症都有一定的防治作用。
3、李子
李子的升糖指数是24,热量比较低,比较适合糖尿病患者。李子含有非常足的水分,而且富含维生素a与维生素c,可以有效预防各种并发症,如视网膜病变等。
李子中还含有一定的苦杏仁苷、脂肪油和叶黄素等成分,具有改善血液循环、降低血压的功效,因此可以防治高血压。
4、樱桃
樱桃的升糖指数是22,属于升糖指数最低的水果之一,糖友们适量吃一些是不会对血糖产生太大影响的。
樱桃含有十分丰富的花青素,这种营养物质具有很强的抗氧化性,能够有效清除体内的自由基,不仅有助于修复胰岛功能,还能够提升人体的抗病能力。
5、番荔枝
番荔枝属于一种不怎么常见的水果,它的水分非常足,每100克的番荔枝含有8.36克水分,而且番荔枝的热量比较低,非常适合糖尿病患者。
番荔枝中的膳食纤维与维生素c含量也都比较丰富,而这两种营养物质也是治疗糖尿病必备的。
6、苹果
苹果的升糖指数是36,是比较适合三高人群的水果之一,它含有丰富的绿原酸、果胶等,既可以修复糖友们受损的胰岛功能,还可以起到延缓血糖上升、降低胆固醇的作用,每天吃一个,可以有效防治心脑血管并发症。
苹果中的钾离子含量比较高,而这种微量元素也是降低血压必备的,因此苹果非常适合高血压患者。
7、菠萝
菠萝的升糖指数是65,属于中等升糖指数的水果,食用过量必然会对血糖产生较大的影响,但适量食用对控制血糖还是有一定帮助的。
菠萝中的膳食纤维和菠萝元酶,都对餐后血糖具有一定的控制作用,而且菠萝也富含维生素b1,这种营养物质对于改善胰岛功能十分有益。
8、桑葚
桑葚是最适合糖友们的一种水果,它含有大量的纤维素,而且富含不饱和脂肪酸,升糖速度较慢,糖友常吃一点益处很多。
桑葚含有的多糖类物质,具有一定的降血糖作用,这也是经过实验验证了的。桑葚中的维生素含量也较高,尤其是维生素e,具有美容养颜、延年益寿之功效。
生活中,患有糖尿病的人不在少数,持续高血糖不仅会引发糖尿病,还会伴随许多并发症。患者应该以饮食法为中心,减少脂质和糖分的摄入,特别注意不要摄入过多含有大量糖分过高的食物,应该多吃些降血糖的食物。那降血糖的食物有哪些呢?本期饮食文化来为你介绍。
芋头:最适合需限制热量的人。芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素b1等有效成分,它还含有半乳聚糖,能有效降低血压和胆固醇。此外,很重要的一点是,山药的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候,芋头是最为适合的食品。100克芋头中,热量仅为58千克。人们多是将芋头煮熟后再食用,这样虽然容易损伤黏蛋白,但是有利于其他有效成分的吸收。
番石榴茶:可预防血糖上升。番石榴茶是将热带地区的水果番石榴的叶干燥后,用热水浸泡而成的。
茶中含有番石榴多酚,这一物质能抑制分解糖的酶活化,缓解糖的吸收,使得只有必要的少量的葡萄糖被缓慢吸收。通过这一作用,可以避免人体吸收过多的糖分,从而抑制了血糖的上升,同时也防止了胰岛素的过度分泌。
桑叶茶:降血糖,预防糖尿病。桑叶很早以前就被用做治疗糖尿病的中药。最近有研究发现,桑叶中特有的1-脱氧野尻酶素成分,能抑制将多糖分解成葡萄糖的α-糖甘酶,从而抑制血糖的上升。
桑叶除了能保护胰腺,促进胰岛素的正常分泌,还能改善高血压,减少胆固醇和甘油三酯。所以,桑叶可以有效预防糖尿病。桑叶茶在饭前饮用能抑制饭后血糖升高,在饭后饮用则没有这种功效。
洋葱:让血液顺畅流动。洋葱中含有一种叫做异蒜氨酸的物质会和蒜酶的酶发生反应,变成催泪性的物质,使我们的眼睛刺痛。催泪性的物质还会发生反应,生成多种含硫化合物。这些物质能防止血液中的血小板凝固,使血液流动流畅,并且还有消除自由基的功效。此外,洋葱中还有一种叫做环蒜氨酸的物质,可溶解血栓。
燕麦:燕麦的营养和医疗保健价值很高。燕麦中的b族维生素质、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是生素质e,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外其所含氨基酸的组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量均居首位,尤其是赖氨酸高达0.68克。
食用裸燕麦制品,可达到少食而营养不减的功效,可大大减少淀粉摄取量,对糖尿病患者而言,是极其难得的食品。
紫菜:紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
大蒜:大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现,大蒜有很好的降血糖作用,可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。
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