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雨水节气养生吃什么（雨水节气养生食物）

来源： 最后更新：23-08-05 10:05:44

文章目录：

1、雨水节气养生吃什么 有哪些作用

2、二十四节气之雨水时节话养生

3、雨水节气如何养生：护肝养脾补水分

4、雨水节气养生吃什么菜 有哪些好处

5、解析：雨水节气吃啥养生？

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1、雨水节气养生吃什么 有哪些作用

雨水是二十四节气中的节气，是属于春天当中的节气，在雨水的时候，也是适合养生的时候，那么雨水节气养生吃什么呢？有哪些作用呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

雨水节气养生吃什么

荠菜

荠菜是药食两用的“护生草”。

荠菜在我国被食用的历史已有几千年，《诗经》中已有“谁谓荼苦，其甘如荠”的诗句，说明西周时人们就已经食用荠菜了。自古以来，荠菜都是人们非常喜爱的一种野菜。我国很多地方有阴历三月初三吃荠菜煮鸡蛋的习俗，有的人还在这天采集大量的

2、二十四节气之雨水时节话养生

雨水期间要注意“倒春寒”现象。雨水之后空气中水分增加，导致气温不仅偏低，而且寒中有湿。这种湿寒的气候对人体内脏和关节有一定的影响。

雨水时节，养生应该着重强调“调养脾胃”。中医认为，脾胃为“后天之本”，“气血生化之源”，脾胃的强弱是决定人之寿夭的重要因素。

今天，小编就从饮食与运动两方面来为大家讲讲，二十四节气之雨水时节的养生之道！

雨水时节如何养生

饮食方面

二十四节气之雨水时节气候转暖，但又风多物燥，常常会出现口舌干燥、嘴唇干裂等现象，因此应该多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。由于春季为万物生发的开始，阳气发越的季节，应少食油腻之物，以免助阳外泄。所以，春季饮食应少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。

食物以平性为宜。“倒春寒”容易使人内脏郁热，因此不宜吃燥热食物“火上浇油”。郁热使人“贪凉”，过于食凉，又会“同气相求”使湿寒伤及脏腑，引起胃寒、胃凉、腹泻之类的失衡症状。所以，饮食保持中庸，吃热饭热菜，慎吃辣椒、白酒等性温、性热的食物为宜。

由于春季为万物生发的开始，阳气发越的季节，这时候可多食红枣、淮山、莲子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等食物，但避免助阳外泄，否则肝木生发太过会克伤脾土。

另外，这个节气以粥为好，如莲子粥、淮山粥、红枣粥等，当然，广东人的食疗多以汤为主，这也是不错的选择，如猴头菇煲鲜鸡汤、云苓淮山煲瘦猪肉汤、菠菜滚牛肉片汤、淮山北芪猪横脷汤等，而健胃养脾的汤有冬虫夏草炖水鸭、眉豆花生炖鸡脚、杞子淮山炖猪笔肉等。

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3、雨水节气如何养生：护肝养脾补水分

雨水节气正值早春，中医认为此时冬天的寒冷逐渐退去，天气开始转暖，人体的阳气也随之开始浮动，尤其“肝主生发”，正是肝气旺盛的时节，但这也可能会导致一些人的身体根基不稳，中焦空虚。因此，人们应根据“春夏养阳”的养生原则，注意养阳护脾胃。那么就让二十四节气为你介绍，雨水节气如何养生。

雨水节气过后，气温开始回升，湿度逐渐升高，但冷空气活动仍较频繁，所以早晚仍然较冷。因此这个时候的养生保健，最关键的就是保护好中焦脾胃，注意保温。这是因为中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源。脾胃功能健全，则人体营养利用充分，反之则营养缺乏，体质下降。古代著名医家李东垣提出：“脾胃伤则元气衰，元气衰则人折寿。”

具体来说，人们在雨水节气的养生保健应注意以下几点：

第一，雨水节气天气较凉，要注意根据气温培养衣服。同时，不要过多的吃寒冷的食物或喝凉茶，可适当吃些性质温和的甜食，以养脾胃，避免脾胃受凉。正如唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”

第二，雨水仍然是早春节气，特别是北方，仍然较为寒冷，因此这个时候不宜于做过于激烈的运动，应该轻松平和地运动，以便让肝气慢慢和缓的上升，避免因为体内能量（中气）消耗太过而失去对肝气的控制，导致肝气一下子往外跑得太多而出现发热、上火等症状。人们可选择做些散步、打太极拳等较轻松的运动。

第三，雨水节气要做好饮食调节，春季气候转暖，早晚较冷，风邪渐增，人们常见口舌干燥现象，为此在日常饮食中宜多吃新鲜蔬菜、水果，以补充人体水分，更要少食油腻之品。人们在雨水节气可多食大枣、山药、莲子、韭菜、菠菜等。北方的朋友食疗多以顺滑养胃的粥类食品为好，可做成莲子粥、山药粥、红枣粥等。另外在雨水时节，人们还应少吃羊肉等温热之品。

4、雨水节气养生吃什么菜 有哪些好处

雨水是二十四节气当中第二个节气，在雨水的时候，人们也是十分注重养生的，那么雨水节气养生吃什么菜比较好呢？有哪些好处呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

雨水养生吃什么菜

西红柿、白萝卜提高免疫力

中医特别重视人体的正气，认为“正气存内，邪不可干”，这与现代医学中的提高免疫力有很大相似之处。富含维生素c的食物可帮助维持呼吸道黏膜的完整性，构成抵御呼吸道感染的屏障，是提高机体免疫力的重要途径之一。此外，多摄入维生素c对冬春时节因多风和气候干燥引发

5、解析：雨水节气吃啥养生？

如今，很多人都特别注重养生，做好养生需要从生活的小细节开始。而气候决定了该如何做到正确养生，每个节气到来时都有特殊的养生方式。那么你值得雨水节气应该吃啥才能够养生呢？跟着小编来看看吧！

雨水时节气候转暖，但又风多物燥，常常会出现口舌干燥、嘴唇干裂等现象，因此应该多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。由于春季为万物生发的开始，阳气发越的季节，应少食油腻之物，以免助阳外泄。所以，春季饮食应少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。

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