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香菜的功效与作用及禁忌（香菜的功效与作用及禁忌是什么）

来源： 最后更新：23-07-04 04:09:01

文章目录：

1、香菜的功效与作用及禁忌 不能和什么一起吃

2、香蕉的功效与作用及禁忌

3、鸭肉不能和什么一起吃 鸭肉的功效与作用

4、豆角的功效与作用 豆角不能和什么一起吃

5、香菜不能与什么同食_有何禁忌

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1、香菜的功效与作用及禁忌 不能和什么一起吃

香菜是我们日常生活中经常能见到蔬菜，营养也十分的丰富，汤类总是能看见它。有些人是比较受不了它的那种味道，的确是算比较的重口味。那么本期的健康饮食文化，讲讲香菜的功效与作用。

香菜的功效与作用

香菜性味辛、温，适用于感冒，小儿麻疹或风疹透发不畅，饮食积滞，消化不良等，对某些食物中毒有解毒作用。香菜能治感冒，具有利尿等功能，还能促进血液循环。食用香菜可以解除发热引起的头痛，还有利尿、降血糖的良好功效。

经常食用香菜，可消除血液中的有害物质，能减轻风湿性关节炎患者的痛苦。《嘉柘本草》说香菜‘可拔四肢热，止头痛、疗沙疹’。它能透发麻疹和风疹，在小儿麻疹初起时，用鲜香菜煮汤，放在患儿鼻旁熏吸，或用香菜擦拭患儿颈部及全身，可诱疹透发。

香菜利尿，可健肾，有利于维持血糖含量，减轻膀胱炎症状。患痔疮出血者，吃香菜熘肥肠，有一定疗效。肛门脱垂、痔疮肿痛，可用香菜适量，煮汤熏洗。香菜煎汤服，治产后乳汁不足，对误食毒蕈引起的中毒，服香菜根有解毒作用。如被蜂蜇伤或毒虫咬伤，捣烂香菜外敷，能消肿止痛。香菜果实还用作药材，能健胃、驱寒，主治脘腹胀满、寒疝腹痛。香菜中含有全草汁液，具有抑制体内铅的积累和肾脏铅中毒的效果，经常吃香菜可以帮助身体排出铅。香菜根中的皂甙能保护血管内皮细胞并防止细胞老化，可以扩张血管，促进血液循环。香菜味可驱蚊，比起蚊香来更接近自然，且对身体没有副作用，因此，自家种香菜更有利于使用。

香菜的营养价值

香菜（芫荽）营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜（芫荽）中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

吃香菜的禁忌

1、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

2、香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。

3、多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇不能吃香菜。

4、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。

香菜不能和什么一起吃

1、不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用。

2、服维生素k时不应食用。

3、不宜和黄瓜同时食用。

4、不宜和动物肝脏同时食用。

5、不宜与猪肉同食。

6、不宜与白术、苍术、丹皮同食。

7、服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

2、香蕉的功效与作用及禁忌

香蕉是我们日常生活中十分常见的一种水果，它的果实十分的柔软，味道又特别的好吃，深受人们的喜爱。它还有这很好的减肥效果，深受女性的爱戴。那么本期的水果养生，为你解析。

香蕉的功效与作用

1、补充能量。据营养专家研究表明，香蕉的糖分可快速的转化为葡萄糖，并立马被人体吸收，是一种迅速的能量来源，运动员特别喜欢在上场前吃1-2根香蕉，有助于临场的发挥和表现。

2、冠心病预防和治疗。香蕉的果柄对胆固醇的降低有很好疗效。胆固醇过高人群可用50克香蕉果柄洗净后切成片，然后用开水冲饮即可降低胆固醇，建议连饮10～20天效果明显。

3、防治胃肠溃疡。胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松，往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的黏膜来保护胃。

4、香蕉能促进睡眠。香蕉含有的蛋白质中带有氨基酸元素，对情绪紧张或失眠人群，安抚神经有很好的效果，所以大家可以在睡前吃一根香蕉，一觉睡到天亮。

5、其他功效。香蕉对高血压，忧郁症和皮肤瘙痒症均有很好治疗作用。

香蕉的食用禁忌

香蕉性寒，体质偏于虚寒者，急慢性肾炎及肾功能不全者不可食用。

香蕉不可与牛奶、牛肉、白薯、马铃薯、地瓜、西瓜、土豆、芋头等食用。

3、鸭肉不能和什么一起吃 鸭肉的功效与作用

鸭肉是我们餐桌上的上乘佳肴，是一种很好的优良食品。在民间的传说，鸭子是肺结核病人的圣药。鸭肉美食也是远近闻名，比如北京烤鸭。那么本期的食物相克，为你解析。

鸭肉不能和什么一起吃

1、兔肉

鸭肉不能与什么同食，不能和兔肉一起吃，因为鸭肉和兔肉都是寒性的食物，如果两种食物一起吃就容易造成身体出现腹泻的问题，还会有水肿情况出现。

2、栗子

鸭肉不能与什么同食，不能和栗子一起吃，鸭肉如果和栗子放在一起吃，就特别容易引起中毒。

3、鸡蛋

鸭肉还不能和鸡蛋放在一起吃，因为鸭肉是寒性的食物，鸡蛋里面含有非常丰富的蛋白质，两种一起吃特别容易损害身体里面的元气。

4、鳖

搭配食用，令人阳盛阴虚，水肿腹泻。医圣孙思邈曾说：“鳖肉不可合猪、兔、鸭肉食，损人”。李时珍在《本草纲目》中解释说，鳖肉甘平无毒，鳖甲咸平。“鳖性冷，发水病”，而鸭肉也属凉性，所以鸭肉不宜与鳖肉同食。

5、木耳

鸭肉和黑木耳一起吃，会引起身体不适感。木耳营养丰富，滋味鲜美，能滋润益气、轻身强志，是一种营养强壮食品，能治疗多种疾病，但木耳性味甘平，滋润利肠，故大便不实者忌用。如鸭肉与木耳同食会引起肠胃不适，导致腹痛腹泻。

鸭肉的功效与作用

1、保护心脏。鸭肉中含有很丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有很好的保护作用，故吃鸭肉可保护心脏。

2、鸭肉中的b族维生素和维生素e非常丰富，能够有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还有抗衰老的作用哦。

3、鸭肉中脂肪酸只要不饱和脂肪酸，有其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益。

4、鸭肉性寒，归脾、胃、肺、肾经，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、清热健脾，可治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

4、豆角的功效与作用 豆角不能和什么一起吃

豆角又叫做带豆，是人们最常见的蔬菜之一，因其适应力比较的强，在全国各地均有种植。它的营养价值十分的丰富，蛋白质和胡萝卜素含量很高，口感也很好，十分受人们的喜欢。本期的健康饮食文化，为你解析。

豆角的功效与作用

1、缓解便秘

富含纤维素，有助于促进胃肠蠕动，帮助排便。

2、助消化，增食欲

含有b族维生素，有维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，帮助消化，增进食欲。

3、预防贫血

含有的维生素b2，有助于对铁的吸收，可以预防缺铁性贫血。

4、抗疲劳

豆角营养丰富，含有易于消化吸收的蛋白质、还有碳水化合物及多种维生素，可全面补充营养，抗疲劳。

5、抗氧化、提高免疫力

含有大量的维生素c，有助于抗氧化、美白肌肤，同时能促进抗体的合成，提高人体抗病毒的作用，提高免疫力。

6、帮助减肥

热量低，又助消化，帮助排便，有助于减肥。

豆角不能和什么一起吃

1、豆浆不能和胀气的食物一起吃。豆角不适合多吃，多吃豆角会性滞，因此气滞便结者不要吃豆角，以免生腹胀之症。而生活中还有很多食物也有胀气的作用，和豆角一起吃会加重腹胀。常见的产气食物有：牛奶，土豆，红薯，芋头，豆腐，白薯，香蕉，豆浆等。

2、豆角不能和水果一起吃。豆角中含有丰富的植物蛋白和一定量的不饱和脂肪酸，这是豆角营养价值的主要体现，而很多水果中都含有植物酸，更有些水果是属于寒性的，这些水果和豆角一起吃时不仅仅会降低豆角的营养价值还有可能引起消化不良。常见的不宜和豆角一起吃的水果有：山竹，橘子，柚子，柿子，猕猴桃等。

5、香菜不能与什么同食_有何禁忌

香菜是我们日常生活中十分常见的调味品和装饰品。香菜有着一种特殊的香味，喜爱和讨厌它的都是十分的极端，如榴莲一样。那么你们知道香菜不能和什么一起吃吗？本期的食物相克，为你解析。

香菜不能和什么一起吃

1、不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用。

2、服维生素k时不应食用。

3、不宜和动物肝脏同时食用。

4、不宜与猪肉同食。

5、不宜与白术、苍术、丹皮同食。

6、服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

吃香菜的禁忌

一般来说，大部分人群都是可以食用香菜的。香菜能促进男人的精子活力，并提高人们的生育能力；但是，香菜对人们的精神有一定损害、对眼睛也有不利的缺点，故不可多食、久食。患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者尽量少吃香菜；另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者也不适宜食用香菜。

孕妇能吃香菜吗

答案是可以的，孕妇可以少量适量进食香菜，但是孕妇不能大量进食香菜，香菜可以促进子宫收缩，如大量食用可致流产。但做为食物偶尔少量食用并没有太大影响，且有一定的预防治疗感冒的作用。

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