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绍兴人冬至吃什么，你知道吗（绍兴冬至吃什么?）

来源： 最后更新：23-06-15 10:09:48

文章目录：

1、绍兴人冬至吃什么，你知道吗？

2、绍兴标志性建筑盘点，你知道哪些

3、冬至的至是什么意思，你知道吗？

4、上海冬至有什么习俗，你知道吗

5、绍兴订婚习俗，你知道多少？

6、猜你喜欢：

1、绍兴人冬至吃什么，你知道吗？

节气冬至可以说是最重要的节气了，冬至过后将开启天地间阴阳之气的新一轮循环。同时也因为这天是传统节日“冬节”，也就是我们熟知的小年，这天不同地方的人们通过不同的方式来庆祝这天。在美丽的江南水乡绍兴是怎么用美食来欢度冬至的呢？

冬至是绍兴民间一年中的大节，谚称“冬至大如年”。在古代，人们一直是把它当作另一个新年来过的。《嘉泰会稽志》称其节“大略如正旦而差简”，且诸多事情皆以冬至为起点。农历推算清明，即以冬至后106天为准，谓“冬至百六是清明”。《九九歌》也以冬至起算为头九、二九

2、绍兴标志性建筑盘点，你知道哪些

一个城市的标志性建筑就相当于这个城市的名片和象征。

地标性建筑也称为标志性建筑。是指能够一眼看出这个城市风貌的著名的区域。

本文就带你了解绍兴文化，盘点绍兴标志性建筑。看看有没有你知道的地方。

鲁迅故里：

鲁迅故里位于中国浙江省绍兴市越城区鲁迅中路，是绍兴市一个著名的历史文化街区，包括鲁迅祖居，绍兴鲁迅故居和三味书屋，百草园，风情园，鲁迅博物馆以及土谷寺和绍兴古玩城。鲁迅于1881年在此出生并成长直至1898年离开。

鲁迅故里是一个以全国文物保护单位绍兴鲁迅故居和三味书屋为核心搭配绍兴地方文化的国家5a级旅游景区。鲁迅祖居（周家老台门）在鲁迅故居东侧，坐北朝南，占地2400平方米。

绍兴城市广场：

绍兴市城市广场东起解放路，南沿光明路，西沿环山路，北至胜利西路。其环山河自宝珠桥起穿越南北，将广场分为河东、河西两部分。绍兴市城市广场主要包括集会广场、名人群雕、古建筑、艺术中心、林间休闲广场、地下商城、地下停车库等组成，是一个集娱乐、休闲、集会、购物为一体的大型多功能广场。

绍兴文理学院：

绍兴文理学院是1996年经国家教委批准建立的一所普通全日制综合性本科院校，其前身可以追溯到1909年创立的山会初级师范学堂，鲁迅先生曾出任山会师范学堂监督（校长）。

学校坐落于历史文化名城——浙江省绍兴市，拥有本部（河东、河西、南山）、兰亭、上虞、镜湖等四个校区，开设52个本科专业，涵盖经济学、法学、教育学、文学、理学、工学、农学、医学、管理学等九大学科门类。

绍兴文理学院是一所普通全日制公办院校，硕士学位授予单位。1996年由原绍兴师范专科学校与绍兴高等专科学校合并组建，秉承“修德求真”的校训，朝着建设高水平的地方综合性大学战略目标奋勇前进。

3、冬至的至是什么意思，你知道吗？

每年都过冬至，可是我们对冬至并不了解，“至”是什么意思？不就是到了的意思，冬天到了。其实，并不是这样的说法，冬至的“至”有着很科学的解释，在古代春秋时期，就制定出来了，你想知道更多吗？随小编一起了解一下吧，你会学到知识噢！

冬至的“至”是“到头”的意思，可不是“到”的意思。什么到头了呢？原来是阳光直射点南移或北移到头了。北半球在冬至那一天，太阳南移到头了，该北移了；北半球夏至那一天太阳北移到头了，该南移了。这是因为地球的公转轨道上，有一个“冬至点”。地球运行到冬至点，是冬至的那一刻。天文学可以精确地计算到“微秒级”。冬至点就是“近日点”，这时地球运行的角速度、线速度都是最大。相反，夏至点上，地球在“远日点”，角速度、线速度最小。

其实，中国在古代就知道“冬至点”的存在。【幼学琼林】上讲“立秋而桐叶落，冬至而葭灰飞”。葭灰就是芦苇膜烧成的灰。冬至那一天，把“葭灰”放在地面上，一到冬至那一刻，葭灰会飞起来，表示“冬至一阳生”的“阳气”把葭灰吹起来了。

冬至，是我国农历中一个非常重要的节气。早在2500多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了。它是二十四节气中最早制订出的一个。我国南方大部分地区各地日出到日没有10小时左右。冬至以后，随着地球在绕日轨道上运行，阳光直射地带便逐渐北移，使北半球白天渐增长，夜晚逐渐缩短。冬至日虽然太阳高度最低，日照时间最短，地面吸收的热量比散失的热量多，冬至后便开始“数九”，每9天为一个“九”。到“三九”前后，地面积蓄的热量最少，天气也最冷，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。

在我国古代对冬至很重视。冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。

现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。有的地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。还有一些以冬至天气看后期冷暖的谚语有：“冬至出日头，正月冷死牛”、“冬至有雨明春暖”等。以冬至风向预测后期天气的谚语有“冬至南风百日阴”，“冬至一场风，夏至一场暴”。以冬至冷暖预测后期天气的谚语有：“冬至冷，春节暖”，“明年暖得早”等等。

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4、上海冬至有什么习俗，你知道吗

在上海这样的国际性的大都市冬至依然很受到重视，在风俗上有“冬至大如年”一说。上海的冬至节是一个十分重要的民俗节日，每到冬至，老百姓就会有各种各样的活动来庆祝这个节日，至今保留着浓厚的冬至节的氛围。下面我给大家盘点一下上海文化中的冬至习俗，看看上海人冬至节都在干什么？

一、上海人拜冬聚餐

上海人尤重冬至，大人家有拜冬大典，须往西门内万寿宫拜牌。晚间设亭祭先，叫做“冬至亭”，祭毕，家人吃团圆饭，口宣吉语，故有“有得吃，冬至夜，呒得吃，冻一夜”之说。一般市民则冬至夜全家合聚欢宴，满满一大桌，边吃边聊，推杯簪影，其乐融融。亲情、友情、爱情感情在杯簪之间联络和加深。一年的疙瘩矛盾不知不觉烟消云散，一年疏远了的亲情、淡漠了的友情再度被续上。

二、上海人冬至祭祖扫墓

上海人过冬至还有祭祖扫墓的习俗。旧时上海人在赤冬至喝甜米酒，吃花糕、糯米粉汤圆之前，还要在桌子上把肉块垒起来祭奠祖宗。有点类似于清明，只不过清明时节，在上海是要吃青团的。也许每逢祭奠祖宗的时候，便会和鬼联系起来，于是便要人们早点回家了。

三、上海人冬至捏冬至团

我国各地的风俗民情虽各有差别，但大致是相同的。作冬至圆时，经常应孩子们的要求捏一些小动物，小猫、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子们每到此时都很高兴。吃冬至圆以前，在门窗桌柜床灯的后面，都要分别粘一个冬至圆，称为“耗晌”，要等到“送灶”以后才能烤食。如果这时家里有孕妇的话，冬至圆发了，就会生男，否则就会生女。

吃冬至圆时入口必须成双成对，以求吉利。吃到最后只剩两粒，已婚的人将会万事如意，剩下一颗，单身未婚者将会凡事顺利。还有些家庭在傍晚，用应时的果品、三牲拜神祭祖。也有在这一天“晒冬米”的，就是把白米用水洗过，在这天的阳光下曝晒后收藏起来，留给日后有病的人煮粥吃。

四、上海冬至吃汤圆

吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。而上海属南方，冬至吃汤圆。旧时上海人最讲究吃汤圆，他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。

“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。

五、上海冬至吃八宝粥

上海人冬至日还有吃八宝粥的习惯，这个是听说来的，不知道准确不，不过吃赤豆糯米饭的风俗是有的，但是八宝饭是与赤豆糯米饭不一样的。传说，上古时候有一位共工氏，他的儿子不学无术，而且作恶多端，后来死于冬至这一天，死后还要变成疫鬼来祸害百姓，不过，此鬼最怕赤豆了，于是百姓纷纷在冬至这一天来煮赤豆饭吃，借以来驱鬼避邪，防灾去病。

六、其他习俗

海人过冬至节除了要吃汤圆、赤豆糯米饭，还要服膏方、喝补酒，外出的人要早点归家，相聚一起共叙天伦亲情。上海人还说，冬至时候晚上要早些回家，因为什么小鬼的会出来活动。

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5、绍兴订婚习俗，你知道多少？

订婚是结婚前的重头戏。订婚也是相当注重细节的。当地的习俗不能少，所以如果你要嫁到绍兴了，或者要娶一个绍兴的媳妇。那么关于结婚之前的订，绍兴的订婚习俗是必定要看的了。就跟小编一起来了解绍兴订婚习俗了解绍兴文化吧！

绍兴是中国浙江省下辖的一个地级市，位于浙江省中北部、杭州湾南岸。旧称会稽、山阴，简称越，是中国纺织业与小电机、节能光电工业的中心，是一座拥有2500年历史的文化古城，是“没有围墙的博物馆”、“名士之乡”，其桥的数量是威尼斯的5.5倍，平均每1000平方米就有6.3座桥。

还是首批中国历史文化名城、联合国人居奖城市，也是有名的水乡、酒乡、桥乡。以其历史悠久、人文景观丰富、风光秀丽、物产丰富、风土人情、名人辈出诱人而著称于世，自古素称“文物之邦、鱼米之乡”。著名的文化古迹有兰亭、禹陵、鲁迅故里、周恩来祖居，秋瑾故居，马寅初故居，王羲之故居，贺知章故居等，古代越王“卧薪尝胆”的故事更是家喻户晓。

在宁波绍兴地区，结婚时，在男方亲属中，找一个德高望重、儿女双全、能说会道的中年妇女主持。

程序是：

1、主持人介绍男女双方。

2.宣读结婚证书。

3、向父母三鞠躬。

4、新郎新娘交换礼物。

5、喝交杯酒，先要给坐在床上的新郎新娘喂几颗小汤圆，然后，斟上两盅花雕酒，分别给新婚夫妇各饮一口，再把这两盅酒混合，又分为两盅，取 “我中有你，你中有我”之意。新郎新娘喝完后，向门外撒大把的喜糖，让外面围观的人群争抢。

6、上菜喝酒。

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