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中国传统节日饮食，节日如何吃

来源： 最后更新：23-05-09 06:05:08

文章目录：

1、中国传统节日饮食，节日如何吃？

2、中国春天有哪些节日，春天的传统节日

3、中国传统节日排列顺序，从春节开始

4、详解：中国的传统节日有哪些？

5、中国传统节日习俗

6、猜你喜欢：

1、中国传统节日饮食，节日如何吃？

因为中国源远流长的历史，所以为我们留下了许许多多宝贵的文化财富，哪些丰富的节日不只是带来休息的时间，同时也带来其他文化的享受，中国饮食文化就是这样存在于各个节日之中。不同的传统文化形成不同的饮食文化。

传统节日的形成，是一个民族或国家的历史文化长期积淀凝聚的过程，春节、元宵节、清明节、端午节和中秋节等这些传统节日，无一不是从远古发展过来的，从这些流传至今的节日风俗里，还可以清晰地看到古代人民社会生活的精彩画面。

一般，人们在春节的时候会吃七宝羹。七宝羹是用七种菜做成的羹，在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。除了七宝羹，还有腊八粥，年糕，饺子，春饼等，这些都具有浓浓的中国韵味。

正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在中国也由来已久。元宵即“汤圆”，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中“滚”成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。

在清明节的饮食方面，各地有不同的节日食品。由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东，吃鸡蛋和凉馒头，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。

粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子多种多样，璀璨纷呈。现今各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内含的花色则根据各地特产和风俗而定。

月饼的品种异彩纷呈，传统意义上分为四大类：广式月饼，苏式月饼，京式月饼，滇式月饼；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；从造型上又有光面与花边之分。月饼是中秋节必吃的一种食物。

重阳节有登高的习俗，金秋九月，天高气爽，这个季节登高远望可达到心旷神怡、健身祛病的目的。和登高相联系的有赏菊赋诗、插茱萸、吃重阳糕等风俗。

腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫“七宝五味粥”。中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北京的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。

2、中国春天有哪些节日，春天的传统节日

一年之计在于春，春天代表着的便是新生，而我们的春天的开始也就代表着新的开始。在春季新开始的时候又有着什么样的传统节日呢？

那么，本期一起来了解吧！

春节（正月初一）

在现代，人们把春节定于农历正月初一，但一般至少要到正月十五（上元节）新年才算结束，在民间，传统意义上的春节是指从腊月的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十九。

路神生日（正月初五）

元月初五，“路头神”是吴地地区民间所信奉的一位财神。俗以此日做为他的生日，

3、中国传统节日排列顺序，从春节开始

我国是一个节日文化氛围浓厚的国家，有许多历史悠久的传统节日流传到今天，依然为人们所庆祝和遵循。在我国民间，一整年里的节日众多，依次到来，现在就让我们从农历春节开始，来了解中国传统节日的排列顺序。

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春节——农历正月初一

春节习俗吃年糕、饺子、汤圆、以及各种美味肴馔为主；并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画（门神钟馗）、贴剪纸、贴窗花、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、给压岁钱、拜年、走亲戚、送年礼、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动，家家团圆，极尽天伦之乐。

元宵节——农历正月十五

正月是农历的元月，古人称其为“宵”，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。又称为小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日。元宵节的习俗在全国各地不尽相同，其中以吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮子较为普遍。

清明节——农历三月初三

清明节除了讲究禁火、祭祀、扫墓，还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。

端午节——农历五月初五

这一天的活动主要有吃粽子、赛龙舟、挂菖蒲、蒿草、艾叶、薰苍术、白芷，喝雄黄酒、系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、放黄烟子、吃十二红。

七夕节——农历七月初七

七夕节是我国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，也是过去姑娘们最为重视的日子。在这一天晚上，妇女们穿针乞巧，祈祷福禄寿活动，礼拜七姐，仪式虔诚而隆重，陈列花果、女红，各式家具、用具，精美小巧、惹人喜爱。

重阳节——农历九月初九

重阳节有登高的习俗，金秋九月，天高气爽，这个季节登高远望可达到心旷神怡、健身祛病的目的。和登高相联系的有赏菊赋诗、插茱萸、喝重阳酒、吃重阳糕等风俗。

冬至节——公历12月22日或23日

我国古代对冬至很重视，曾有“冬至大如年”之说，有庆贺冬至的习俗。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。

4、详解：中国的传统节日有哪些？

现如今中国的传统节日内容非常的丰富多样，是我们中华民族悠久历史文化的一个组成部分。我国的传统节日，无疑不是从远古发展过来的，从这些流传至今的节日风俗里，还可以清晰地看到古代人民社会生活的精彩画面。

接下来，就让我们一起来看看中国的传统节日都有哪些吧！

中国的传统节日有哪些？

农历正月

1、正月初一：春节，鸡日，道教中元始天尊诞辰，佛教中弥勒佛诞辰，古代有元日、元旦、元正、元辰、元朔、三元、三朝、三正、正旦、正朔等30多种名称。

2、正月初二：犬日。

3、正月初三：猪日，小年期。

4、正月初四：羊日，孙天医（孙思邈）诞辰。

5、正月初五：牛日，破五日，开市，神话中五路财神诞辰。

6、正月初六：马日，送穷日。

7、正月初七：人日，又称人胜节，送火神。

8、正月初八：谷日，道教中阎王爷诞辰，八仙日。

9、正月初九：天日，道教中玉皇大帝诞辰。

10、正月初十：地日，石头生日（祭石头）。

11、正月十二：火日，民俗中老鼠娶媳妇日，炒黄豆（老鼠眼），点百火，丢百病。

12、正月十三：上（试）灯日，关公升天日。

13、正月十五：元宵节，正灯日，道教上元节，是天官尧的诞辰。

14、正月十八：落灯日。

15、正月二十：天穿节，天穿节又叫补天节，“小天仓”，源于女娲补天的神话故事。这一节日又与“雨水”节气相关。立春后的节气是“雨水”。古人认为，是日“天一生水”，应节则下雨、故谓之“天穿”。神话与节令像融合，就形成了天穿节这一民俗节日传统。天穿节的主要习俗：煎饼“补天穿”、天穿射、乱饭扎针。

16、正月二十五：天仓节（填仓节），有的说天仓节是祭星之日，有的说是为祭土地或祭磨神。所谓填仓，意思是填满谷仓。

农历二月

1、二月初一：中和节，太阳生日。

2、二月初二：春龙节，又叫龙抬头、青龙节，佛教中济公菩萨生日。

3、二月初三：神话中文昌帝君诞辰。

4、二月十二：花朝节（一说二月十五），又称花神节，百花生日，花神生日（花期）。

5、二月十五：道教中九天玄女娘娘诞辰，道教中太上老君、精忠岳王诞辰。

6、二月十九：佛教中观世音菩萨诞辰。

7、二月二十一：佛教中普贤菩萨诞辰。

8、冬至后一百零五天：清明节的前一天，寒食节，农历日期不固定（见清明）。

9、清明，24节气之一：农历日期不固定，通常在二月后半月至三月上半月之内。

农历三月

1、三月初三：上巳节，姑娘回娘家，黄帝的诞辰，道教中真武大帝诞辰，神话中王母娘娘开蟠桃会。

2、三月十五：神话中赵公元帅诞辰，道教中泰山老母诞辰。

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5、中国传统节日习俗

在我们的传统节日当中也包含了很多民俗文化和传统人文观念，以及宗教因素，对于研究古代社会的文化、历史和社会生活，有着不一定的含义。

接下来就让我们一起来看看，我们中国的传统节日的习俗都有哪些吧！

中国的传统节日习俗都有哪些？

春节

一年之始，万象更新，主要活动是在除夕夜吃年夜饭、祭祀和守岁等，另外正月初一、二、三日是大年三天，也要祭祀供奉。这三天，一般除了做饭，不做任何工作，忌讳说不吉利的话，要拜访至亲和尊贵的亲戚。春节从初一到十五，各地还

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