隔水炖是什么意思 隔水炖的意思
来源： 最后更新：22-03-17 11:40:06
导读：1、隔水炖是将原料放入容器（陶、瓷等）内，加盖，再将容器放入装水的锅内（水位在容器口以下），盖上锅盖，用温火长时间加热，把原料炖熟。2、炖的原料一般是富含蛋白质的新鲜动物类原料，如鸡肉、羊肉、猪肝、鸽肉、鲫鱼、鲈鱼、甲鱼
-
1、隔水炖是将原料放入容器（陶、瓷等）内，加盖，再将容器放入装水的锅内（水位在容器口以下），盖上锅盖，用温火长时间加热，把原料炖熟。
2、炖的原料一般是富含蛋白质的新鲜动物类原料，如鸡肉、羊肉、猪肝、鸽肉、鲫鱼、鲈鱼、甲鱼、鳗鱼、黄鳝等，一个容器只炖一种主料。调料一般只加姜、盐。采用炖法可以减腥去膻，清热泻火。另一方面，各种营养成分溶于汤中，香味、营养不会流失，炖出的汤菜鲜美、清淡、本味、滋补。
标签: 隔水炖是什么意思
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
- 1
用避孕套和上环哪个好 两大利弊来解决
- 2
二胎间隔多长时间好 过早过晚都太危险了
- 3
丰胸产品需谨慎选择 央视曝光丰胸产品就是它
- 4
仅20年就变危房！杭州这套480㎡独栋别墅想重建，背后有何玄机
- 5
国防部新闻发言人谭克非就美方武力袭击中国民用无人飞艇发表谈话
- 6
以色列媒体：贝内特回忆称，普京曾保证“不会杀死泽连斯基”
- 7
2023南阳元宵节烟花晚会直播时间+入口（元宵节南阳有什么活动）
- 8
2023南阳元宵节焰火晚会直播在哪看（2021南阳电视台少儿春晚直播）
- 9
“退休后看了20年电视，很没意思！”80岁老夫妻开电动三轮房车环游中国
- 10
港媒：港警止暴制乱行动擒暴最多“战役”细节首次披露
药物流产疼不疼的真相 过来人分享了自己最真实的经验药物流产，它是意外怀孕以后的处理方式之一。大多数女性朋友出现意
国际高中怎么样（领科国际高中怎么样） 蜂胶怎么样 蜂胶怎么用 有效身份证件类别填写什么 办理出生公证委托书 为什么来白带会有血 妇科专家来告诉你主要原因
