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  鸽子蛋煮好是透明的好还是白色的好 鸽子蛋煮熟蛋白是透明的吗

  鸽子蛋富含蛋白质、磷脂、维生素和矿物质等营养物质，是一种理想的营养食品，但是有时候吃鸽子蛋的时候发现里面有透明的也有白色的，那是哪一种比较好呢？

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  1、都是好的。 2、正常情况下来说新鲜的鸽子蛋煮熟后有三种情况：一种是无色的半透明状；一种是带一点青绿色的半透明状；而最多的则是接近鸡蛋蛋白的奶白色。 3、这三种颜色的鸽子蛋都是正常的情况，只要在选购鸽子蛋的时候

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