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1.切去金针菇尾部相连的部分，用水洗干净撕散装盘，蒜1瓣切末2.锅中放入水把金针菇放下去隔水蒸10分钟；3.蒸熟后把金针菇蒸出来的水倒掉；4.锅中放入少量油，放入蒜末、剁椒1勺炒香；5.放入半勺鸡精调匀，淋在蒸好的金针菇上面即可 -
1、小葱一半切葱花，一半切段。2、金针菇切掉根部洗净，沥干水份放在盘中。放入锅中蒸6分钟取出，淋入生抽1勺，放上葱花。3.锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入葱段炸香，捞出葱段，将热油淋在金针菇上即可。 -
准备好金针菇，辣椒。首先切去金针菇尾部相连的部分，用水洗干净撕散装盘，蒜切末。锅中放入水把金针菇放下去隔水蒸10分钟，蒸熟后把金针菇蒸出来的水倒掉。锅中放入少量油，放入蒜末、剁椒炒香，放入半勺鸡精调匀，淋在蒸好的金针 -
1、首先用清水将金针菇冲洗干净，如果不太好洗，就把根部有淤泥的部分切除掉，再进行冲洗。2、冲洗干净后，我们用手把一簇一簇的金针菇撕开，方便做菜和食用。3、锅内加入清水，烧开后，金针菇进行抄水。抄水后，用凉水浸泡一下，攥干 -
1、买来的金针菇切掉根部，用手撕成小束。2、锅里加水烧开，下入金针菇，煮熟捞出用冷水过凉，沥干水分装盘备用。3、淋入适量海鲜酱油，在放入切好的葱丝和少许辣椒片。4、锅里倒入食用油烧热。5、把烧热的食用油浇在葱丝和辣 -
1、准备食材：青椒、金针菇。2、青椒洗净去蒂，对剖去籽。再将青椒切细，剁碎。3、将金针菇根部剪掉，撕成一根根，散开，洗净。4、将金针菇放入开水锅中，水再次烧开后煮半分钟，关火，捞出沥干水分。(焯水后的金针菇可避免长时间炒 -
金针菇的做法有很多种，比较好吃的做法有剁椒金针菇、蒜蓉金针菇、番茄金针菇、金针菇豆皮卷、凉拌金针菇、三鲜菌菇汤等。金针菇的口感软脆，嚼劲十足，并且营养丰富，无论是凉拌还是下火锅都非常好吃。
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