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  蛋黄和蛋白哪个营养价值高 有什么科学的解释

  1、蛋黄好，蛋黄和蛋白的蛋白质都是优质蛋白，消化率都很高。但是，蛋黄与蛋白的其它营养成分有较大差异，蛋白以卵清蛋白为主；蛋黄除了含丰富的卵黄磷蛋白外，还含有丰富的脂肪和微营养素（微营养素是维生素和微量元素的总称），特别

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  蛋黄和蛋白哪个营养价值高

  不少人吃鸡蛋都喜欢挑外面的蛋清吃，而有的人又偏爱吃蛋黄。那么下面我们来解析一下蛋黄和蛋白哪个营养价值高呢？

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  蛋黄和蛋白哪个营养价值高 减肥为什么只吃蛋白不吃蛋黄

  鸡蛋一般可分为蛋黄和蛋白两个部分，但是有些人只爱吃蛋白，有些人只爱吃蛋黄，那蛋黄和蛋白哪个营养价值更高呢？

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  不吃蛋黄的好处和坏处 蛋黄和蛋白哪个营养价值高

  蛋黄中含有较多的胆固醇和脂肪，而且质地比较干，有些人在吃鸡蛋的时候不喜欢吃蛋黄，那不吃蛋黄对人体来说有什么好处和坏处呢？

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