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杏鲍菇洗净切片，鸡蛋黄3个放入碗中，加入面粉1勺、盐半勺、清水适量搅拌均匀，调成蛋糊待用；||将切好的杏鲍菇片浸入蛋糊中，搅拌使其均匀裹上薄薄的一层蛋糊；||锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入杏鲍菇炸至断生捞出，待油温升高， -
1、杏鲍菇洗净，对半切开后切片，鸡蛋黄3个放入碗中，清水适量，盐半勺，调成蛋糊待用；2、将切好的杏鲍菇片浸入蛋湖中，搅拌使其均匀的裹上蛋湖；3、锅中放入适量油，放入杏鲍菇炸至断生，捞出待油温升高；||放入杏鲍菇复炸至2面金黄，装盘 -
杏鲍菇洗净，对半切开后切片，鸡蛋黄3个放入碗中，加入面粉1勺、盐半勺、清水适量搅拌均匀，调成蛋糊待用；||将杏鲍菇片浸入蛋糊中，搅拌使其均匀裹上薄薄的一层蛋糊；||锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入杏鲍菇炸至断生捞出，待油温
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