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1、葛根功效与作用：止渴止泻、调节体温、降血糖。2、葛根，中药名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥。甘、辛，凉。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛 -
1、美容养颜，葛根含有大量的异黄酮，可以改善毛孔粗大现象；2、平稳血糖血脂，葛根所含的葛根素有明显的平稳血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有平稳血脂作用；3、解酒护肝，葛根富含大豆甙，能有效分解酒精，减少其对大脑和肠胃的
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