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  1、荠荠菜洗净去掉老根，切碎备用；2、虾仁用刀背拍一下，然后切成虾仁粒备用；3、荸荠用刀背拍酥切碎备用；4、把切好的荠荠菜、虾仁、荸荠放在盆里，加入盐、香油、味精（换成鸡精或者不放也可以）搅拌均匀即可；5、烫面和好，擀成

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  荠菜是一种营养价值很高的食物，属于野菜的一种，具有独特的风味，很多人会食用一些，想知道荠菜包饺子必须焯水吗？荠菜饺子馅怎么做好吃？

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  最近山上应该会有荠菜采摘了，以前每年都要摘一些荠菜回来包饺子，那么荠菜饺子馅怎么做好吃呢？荠菜包水饺需要焯水吗？

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