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1、颜色不一样：小磨出来的香油的颜色一般呈棕红色。香味的区别：普通芝麻油的香味清淡。2、制作方法不一样：香油用小石磨研磨、水代法生产制取。芝麻油是用压榨法、浸出法制取。3、用途不一样：芝麻油主要是用来做调味料。
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